Vepřové plátky dobře opláchneme a naklepeme. zatočíme a pevně ovážeme provázkem.Na pánev nalijeme olej
Rozpálíme troubu na 180 °C. Smícháme kečup s worchestrem a dáme stranou. Maso naklepeme. Naklepané plátky
Maso pokrájet na kostky, osolit, okmínovat a péct podlité vodou do měkka. Mezitím propláchnout kroupy
Plátky vepřové pečeně naklepejte, osolte, posypte drceným V hlubší pánvi rozehřejte 3 lžíce oleje, maso na něm
Na másle zpěníme cibuli, přidáme jemně na kostičky nakrájený celer (nesmí zhnědnout). Přidáme na kostky
Vepřové plátky rozklepeme, okořeníme barbecue směsí Smažíme na olivovém oleji s máslem.
Všechno pomele,nebo rozmixujeme, osolíme, dobře promícháme.Plníme do malých sklenic, vodu nalejeme do
Srdce dáme vařit cca na hodinu. Osmahneme cibulku, česnek, slaninu a poté zalijeme vodou. Vložíme kostku
Z vepřové panenky nakrájíme špalíky, které lehce osolíme Na rozehřátém oleji opečeme do zlatova.
omyjeme, protkáme špekem, nasolíme, posypeme kořením na vepřovou Necháme přejít varem.Maso dáme do pekáče i s olejem
Kolena uvnitř osolíme a opepříme, sádlo smícháme s drobně pokrájenou cibulí hořčicí a paprikou, směs
Kotlety naklepeme, osolíme, okořeníme a opečeme na tuku. Potom je vyjmeme, do vypečené šťávy přidáme
Vepřové kotlety nařízneme po obvodu a u kostí, jemně naklepeme a opečeme po obou stranách na oleji.
Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce, zalijeme vínem a necháme vařit (přikryté, na mírném