Dýni a mrkev očistíme a nakrájíme na malé kousky.
Plátky naplníme nakrájeným pórkem a mrkví.
Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky Přisypeme brambory a mrkev, zalejeme vodou a promícháme
Mrkev a batát oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky Z upečeného kuřecího stehna obereme maso a vhodíme
Mrkev a batát oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky Poté přidáme mrkev, batát a kousek natě z petrželky
Cibuli, mrkev a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, mrkev na proužky a dáme
Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou mrkev, brambory
Hovězí maso dáme vařit do osolené vody s kořením. Jakmile bude maso měkké, nakrájíme jej nadrobno a vložíme
na kousky nakrájenou dýni (Hokaido i se slupkou) a mrkev
Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby a mrkev Osmahneme a přidáme plátky masa. necháme zatáhnout
Maso nakrájíme na stejně velké plátky, naklepeme je Na každý kousek masa položíme několik hranolků mrkve
Část mrkve nakrájíme na proužky a poklademe na maso Maso stočíme do rolády a zpevníme provázkem.
Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby a mrkev Osmahneme a přidáme plátky masa. necháme zatáhnout
Zeleninu oloupeme, orestujeme na másle společně s nasekanou šalotkou. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka
pažitku, nadrobno nakrájenou cibulku a nastrouhanou mrkev
Přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, nastrouhaný
Mrkev smícháme se zelím a dáme do mísy. uležet asi dvě hodiny v lednici a poté podáváme k masu
vymažeme olejem a přidáme oloupanou a překrájeno mrkev Přidáme k mrkvi.
Příprava masových koulí: Mleté maso smícháme s rozšlehaným Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které
Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka osmahneme Přidáme víno a na kolečka nakrájenou oloupanou mrkev