Maso v balíčku
do vyhřáté trouby a 30 - 40 minut pečeme. Hotové maso v balíčku opatrně otevřeme a pochutnáme
Milánské maso
Očištěné hovězí maso pomeleme na masovém strojku nahrubo Maso vložíme do kastrolu, zalijeme vodou tak, aby bylo
Kantonské maso
Maso nakrájíme na tenké nudličky, smícháme se škrobem Sójovou omáčku, Wei-su, víno, máčený škrobu a vývar
Maso po římsku
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Vše zalejeme vínem, podusíme, vmícháme protlak a za
Ohnivé maso
oleji zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso K ohnivému masu z vepřového volíme jako přílohu hranolky
Rizoto bez masa
směsi, zalijeme vodou, osolíme a pod poklicí dusíme 15 Rizoto bez masa podáváme ozdobené nastrouhaným sýrem
Maso se zeleninou
Maso a játra nakrájíme na větší kousky a osmahneme Maso se zeleninou podáváme s těstovinami nebo s rýží
Tatarák bez masa
Tatarák bez masa dochutíme i trochou hořčice, citronovou Tatarák bez masa je nejlepší na topinkách s česnekem
Omáčka k masu
Omáčku k masu podáváme s lístky čerstvé bazalky. Omáčku podáváme k jakkoliv připravenému masu.
Židovské maso
Z koření, česneku a 2 lžic oleje připravíme pastu. Zbylou pastou potřeme povrch masa.
Maso v alobalu
Na maso dál položíme plátek šunky nebo šunkového salámu Maso v alobalu dáme do pekáče a trouby vyhřáté na 150
Maso na špagety
Až zezlátne, přidáme maso, opepříme, osolíme. Když je maso osmažené (změní barvu na šedou), přidáme
Maso v marinádě
Maso osolíme, vložíme do misky s marinádou, promícháme tak, aby byl každý kousek masa namočen v marinádě
Námořnické maso
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na tuku zpěníme cibuli a na ní maso důkladně z obou
Maso po pytlácku
Maso - kančí, srnčí nebo bažantí - nakrájíme na plátky Druhý den maso po pytlácku pečeme v troubě doměkka.
Maso na česneku
Lze použít každé kuřecí, krůtí nebo vepřové maso. Do připravené marinády naložíme maso na 24 hodin.