Palačinky k masu
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme, vmícháme 1 vejce Připravené palačinky podáváme k masu jako přílohu.
Pikantní maso
Kilo vepřové kotlety omyjeme, nakrájíme na nudličky Až je maso měkké, může se k němu přidat i nakrájená
Čínské maso
Soli dáváme 2,5 dkg na 1 kg masa! Na dno sklenice dáme kousek vepřové kůže, potom napěchujeme
Maso v hořčici
Maso naklepeme, dáme do misky, posolíme, opepříme, Druhý den zprudka opečeme, poté podlijeme a dáme se
Špenát k masu
Špenát k masu necháme ještě chvíli prohřát a podáváme Špenát podáváme jako doplněk k masu.
Maso v zelenině
Maso rozkrájíme a v kastrolu ho restujeme 15 minut Zalijeme vývarem, uvedeme k varu a dusíme pod poklicí
Zelenina pod maso
Zeleninu smícháme s ostatními surovinami a vše vaříme 45 Zeleninou pod maso naplníme sklenice a ještě krátce
Plovdivské maso
Maso omyjeme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky Přidáme maso a krátce orestujeme.
Zabíjačkové maso
Do pekáče vložíme vepřové kosti s větším obsahem masa , větší kusy vepřové krkovičky a vepřového plecka,
Škaredé maso
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Škaredé maso dáme péct do trouby.
Badyánové maso
Maso dle vlastního výběru nakrájíme na tenké nudličky Na pánev dáme maso, opečeme, přidáme jemně nakrájenou
Kmínové maso
Maso necháme v lednici marinovat 24 hodin (tužší maso Plátky masa v něm opečeme asi 3 - 5 minut z obou stran
Aromatizování masa
Během grilování jídlo může získat neobyčejné aroma. Stačí, že si předem připravíte větvičky čerstvé levandule
Špikování masa
Ostrým nožem maso prořízneme skrz a vytvoříme v něm Po našpikování můžeme ještě maso převázat provázkem
Nudle a la Číňan
Osmahneme cibuli do sklovata, přidáme kuřecí maso, 3 minuty odstát, až změknou).
Čína - nakladané mäso /Ivka Javorská/
Připravíme si ingredience do misky a přidáme maso, ať už kuřecí nebo vepřové, na naložení.
Výborná čína s kuřecím masem a paprikou
nakrájíme na měsíčky, papriku na kousky a kuřecí maso a podlijeme trochou vody tak, ať je 1/4 masa pod vodou