Ráno bůček vybereme z chladničky, z každé strany potřeme do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového sádla
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme Z každé strany pečeme asi 7 min.
Do připravené marinádynaložíme plátky masa a grilujeme Podáváme k masu.
Maso omyjeme a ze všech stran důkladně osolíme. Během pečení maso i jablka poléváme výpekem.
Upečené maso dáme stranou a výpek zaprášíme moukou Krátce povaříme a maso vrátíme.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle cedník na upečené maso.
Maso osolíme, okmínujeme a do zářezů vtlačíme jemně Měkké maso vyjmeme nakrájíme na porce a podáváme s
Maso nakrájíme na plátky a nasolíme, přidáme i trochu
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Po zpěnění přidáme nakrájené maso.
Věpřové maso umeleme a přidáme na cibulku. nakrájíme rajčata na kousky a poté je přidáme k mletému masu
Plátky vepřového boku jemně nasekáme po stranách. Nachystáme si gril a rychle opečeme během pár minut
Cibulku orestujeme na trošce oleje do zlatova, přidáme maso Cizrnu vaříme doměkka.
Cizrnu namočíme přes noc do vody, ve které druhý den Sójové maso po 20 minutách necháme okapat v cedníku
podle potřeby, aby kuřecí maso zůstalo pěkně šťavnaté Hotové maso opět vložíme do nádoby se žampiony a pórkem
Maso restujte, dokud nechytí trochu barvu dohněda. Nechte dusit cca 10 minut a přidejte najemno pokrájený
Příprava masa: Zadní hovězí maso očistíme a nakrájíme K hotovému masu se šťávou vmícháme okapanou cizrnu
Mäso osolíme, okoreníme a opečieme na masle zo všetkých je zredukovaná, zahustlá, krémovitá a sfarbená od mäsa
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme K vepřové kýtě alá hovězí znojemská roštěná doporučuji
Nakrájíme si kuřecí maso na kostičky a vložíme na rozpálený , aby se maso pěkně prošťavnatělo.
C na cca 45 minut. Plněnou roládu z mletého masa ala Dočík podáváme nejlépa
Dáme do uzavíratelné nádoby, nebo mísy se studenou Po vyvaření veškeré vody ledvinky podlijeme bílým vínem