Vepřová bratislavská plec
Přidáme osolené maso, které ze všech stran opatrně Maso dusíme do měkka, podle potřeby přidáváme vodu.
Vepřová kýta s ananasem
Potom ztlumte oheň a nechejte ještě 1-2 minuty povařit Nudličky zprudka osmažíme 5 minut.
Domácí vepřové klobásy
Jen přibližně: 4 kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného Udit cca celkem 8 hodin, 7 hodin při cca 40-50 °C,
Vepřová srdíčka na paprice
Umyté bravčové srdiečka pokrájame na plátky. Na oleji speníme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme pokrájané
Vepřová játra - luxusní
Rozpálíme olej, do kterého dáme na ovonění dva stroužky Vše dobře promícháme a necháme 45 min dusit.
Polévka z vepřové konzervy
Povaříme a přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso Povaříme ještě asi 10 minut, dochutíme a podáváme s
Vepřové obalené bazalkou
Maso nakrájíme na malé plátky a jemně rukou naklepeme Pečlivě v něm maso obalíme.
Vepřové medailonky na hruškách
Když směs začne karamelizovat, zacákneme ji bílým vínem Maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme, potřeme
Vepřová panenka ARGENTÍNA
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na stejné válečky do trouby cca na 10-12 minut.
Marinované vepřové žebírko
Žebírka dám do sáčku a zaliji marinádou, nechám 24 do trouby na cca 5,5 hodiny pomalu péct, při teplotě
Vepřové srdce na houbách
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené houby a nakrájené srdce. Posolíme, pokmínujeme
Plněná vepřová játra
Než vychladnou, smícháme mleté maso s vejcem, česnekem balíčky, pokmínujeme je, podlijeme trochou vody a dáme
Vepřové s olivovou omáčkou
Na oleji osmahneme cibulku, vložíme maso a chvilku Po uplynutí času, nebo je-li maso měkké, vše zahustíme
Vepřové srdce po znojemsku
Očištěná a opraná vepřová srdíčka vložíme do hrnce Dusíme ještě asi 10-20 minut do úplného změknutí masa
Vepřové slezinky na slanině
Vepřové slezinky oláchneme, vyřízneme zbytek provazovité Do rozehřátého hrnce dáme na 2 minuty osmahnout slaninu
Vepřové na citronu a česneku
Mandle na pánvi 2 - 3 minuty pražíme, smícháme je s Citronovou omáčkou na talířích maso přelijeme a podáváme
Vepřová krkovička ,,Speciál
Den předem si naložíme osolené plátky masa do oleje Druhý den do pekáče rozložíme plátky masa, potřeme
Plněná vepřová slezina
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme Hodí se na studenou mísu se zeleninou nebo jako teplé
Vepřové smažené nudle
Den dopředu naložíme maso do marinády, kterou vytvoříme sojovou omáčkou, solí a bílým pepřem.
Vepřové kostky v alobalu
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a za stálého Osmažené maso vyjmeme a dáme do tepla.
Vepřová směs Botaniko
Maso nakrájíme na kostičky velikosti soust, osolíme Maso zprudka opečeme na suché rozpálené pánvi ze všech