Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách aby bylo maso trochu ponořené, přidat můžeme i pár
- 8 minut. hotovou omáčkou a dopečeme bez alobalu ještě asi 15
péct do trouby asi na 15 minut. Přidáme pár lístků tymiánu a vyrestujeme tekutinu,
Vepřové plátky naklepeme, posypeme kořením, pokapeme krátce grilujeme.Před podáváním pokryjeme plátky masa
Vepřovou panenku potřeme hořčicí, osolíme, opepříme K ní přidáme na kroužky nakrájenou cibuli, nasekaný
Vepřové kotlety zbavíme páteřních kostí, nařízneme Měkké kotlety podlijeme smetanou a vínem, doplníme
Vepřovou kýtu si nejdříve očistíme a pak ji rozdělíme Podlijeme vínem, přiklopíme a necháme podusit zhruba
Maso omyjeme, naklepeme, po stranách nařízneme, aby Až je maso hotové, vyndáme z pánve a udržujeme v teple
dle potřeby, až budeme kontrolovat měkkost masa pro Doba dopékání záleží na tloušťce plátků masa, cca dalších
Z vepřové kýty nakrájíme plátky, mírně je naklepeme Pekáček vytřeme olejem, vložíme maso, posypeme sekanou
Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky, trošku naklepeme , třeba skleněnou) vymažeme sádlem a vyložíme ji vepřovým
Necháme vychladnout a vložíme maso. a dáme do chladu marinovat.Třetí den na másle podusíme
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před zaklopíme a v předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme cca
Troubu zapněte na 140 °C. Překryjte alobalem a nechte 10 minut dojít.
(Čím déle je maso naloženo tím je křehčí.) Naložené maso osmahneme na tuku asi 2-3 minuty z každé
Opláchnuté vepřové plecko nakrájíme na větší kostky osmahneme na sádle dorůžova s kmínem, přidáme kostky masa
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme servírovat.Nejdůležitější je podávat jako přílohu rýži, jinak
Do masa vyřízneme po celé délce 2 hluboké zářezy (dáme Pečeme cca 1 a 1/2 hodiny (podle trouby), prvních 40
Maso očistíme, pokrájíme na větší kusy, nasolíme a masa a přelijeme výpekem.
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme Výborné s bramborovým salátem nebo jen s brambory a
sůl, mletý kmín, mleté nové koření, mletý pepř) a dáme Až je maso dorůžova přidáme směs z pánve a dáme opět
Maso pokrájíme na nudličky nebo kostičky a opepříme nastrouháme.Na rozpáleném tuku osmažíme opepřené maso
Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a jemně poprášíme Na tento základ vložíme připravené plátky masa a 10