Nakrájejte 1 kg vepřové plece na kostky, osolte je Přidejte maso a nechte ho zatáhnout.
Vepřové koleno očistíme, zbavíme větší části kůže Přidáme maso a orestujeme dozlatova.
V míse smícháme maso, olej, česnek, cibuli a šťávu V průběhu grilování maso průběžně otáčíme.
Mleté maso prohněteme v míse s nadrobno nasekanou šalotkou a 4 jalapeňo papričkami.
Maso musí být i po smísení neustále studené. Vepřové burgery opečeme na grilu nebo na grilovací
Do hrnce dejte maso a orestujte ze všech stran. K masu vlijte červené víno a vodu.
, a dopřejte masu čas, aby ze všech stran zezlátlo. také pomohou přípečky ze dna.
Maso na guláš lehce osušíme utěrkou, osolíme a opepříme Dusíme asi 60 až 90 minut, dokud není maso úplně měkké
K hotové cibuli přidáme kostky masa a krátce je orestujeme Podle potřeby občas doplníme vodu, aby se nám maso
Nejprve si uděláme omáčku - mleté maso prudce osmahneme Na ně nalijeme omáčku s mletým masem a na ni část bešamelu
Na kousky krájené maso osolíme, opepříme a opečeme Do hotového masa přisypeme kukuřici, vše zalijeme smetanou
Kuřecí maso nakrájíme na malinké kousky, max. 2x2 zelí, rajče, maso, slaninu a opět zelí a znovu dáme
Opatrně čas od času promícháme. maso, ochutíme ho pepřem, solí a vmícháme k rizotu
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená kuřecí prsa, osolíme a opepříme. Přidáme nakrájenou
K ní dáme osmažit i pokrájené vepřové, drůbeží, králičí Podáváme dle chuti s okurkovým nebo jiným zeleninovým
přidám nakrájenou cibuli, papriku, pepř, sůl, mleté maso , sádlo - v kostce vepřové a vše zaliji půl litrem
Do mletého masa přidáme sůl, pepř, vejce, utřený česnek maso (uděláme jakési kopečky).
chuti salám (šunka) nasekaný na drobno nebo uzené maso , či mleté maso orestované na cibuli a ochucené kořením
Den předem si naložíme kousky masa do oleje s česnekem a přidáme naložené maso.
Ke smaženému masu přidáme krátce zpěnit jemně nasekaný dochutíme solí, pepřem, kmínem a podlijeme troškou (cca
Podlijeme cca 2 dl vody a omáčku provaříme do změknutí masa, podle potřeby dochutíme.