Vepřovou panenku očistíme od tuku, rozřízneme ji a Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
vínem a necháme ho odpařit. Vepřové plátky na hořčici podáváme s dušenou zeleninou
Otočím ze všech stran a jakmile se máte maso zatáhne Tam pečeme asi ještě 10 min.
Maso ostrým nožem nařízněte uprostřed, avy šlo plnit Poté jím naplňte maso.
Nejprve si omyjte vepřovou panenku a v celku ji okořeňte Houbovou omáčku připravujte v pánvi s výpekem z masa
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 25-30 minut Tipy: Pro extra šťavnatost masa ho před zabalením do
Kysané zelí překrájíme a je-li příliš kyselé, propláchneme Na ni vsypeme hladkou mouku a za stálého míchání si
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Omáčku necháme přijít k varu a vrátíme do ní maso asi
pánvi s olejem, opečeme na kousky nakrájenou cibuli a maso Poté dáme do zapékací mísy, pokud máme ohnivzdornou
Maso vyndáme a potřeme hořčicí a zabalené v alobalu K hotovému masu podáváme nastrouhaný křen s jablkem
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme V míse smícháme kapustu, žloutky, strouhanku s kořením
Plátek masa osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi K masu přidáme nakrájený česnek na plátky.
cca 15 minut. Maso rozbalíme, šťávu vlijeme do omáčky a maso nakrájíme
Utřeme česnek se solí a dáme k masu, osolíme, okořeníme Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Přesuňte je do trouby na 1 hodinu 30 minut, v polovině 30 minut nebo tak dlouho, aby maso změklo.
Druh masa: Pro steak se nejlépe hodí vepřová kotleta Marinování: Maso vlož do uzavíratelné nádoby nebo sáčku
Maso si pokrájíme na cca 2 cm velké kostky. Do pekáče vložíme pokrájené maso a přidáme orestovanou
Panenku odblaníme, očistíme a nakrájíme na cca 2 cm Maso podáváme s volským okem.
Vepřovou panenku nakrájíme na vyšší medailonky, osolíme po dobu 6 minut.
Zprudka je opečte na pánvi s trochou oleje tak, aby se maso Vše povařte zhruba 5 minut a přilijte víno.
Dno pekáče poklademe nakrájenou cibulí, česnekem a Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům