Salát s kachním masem
Z fenyklu odřežeme nať (odložíme na později), odstraníme opepříme, přidáme na kousky nakrájené pečené kachní maso
Kuřecí steak ze stehna ala čína
Kuřecí stehna vykostíme, v masité části uděláme pár druhé stany necháme (nemusíme), osolíme, okořeníme dle
Tofu ala čína s cuketou a mrkví
Přisypeme mrkev, trošku osolíme, podlijeme vodou (jen Tofu ala čína s cuketou a mrkví podáváme s rýží nebo
Žebírka na cola- cole
Do velkého hrnce nalijeme Cola- colu, čtvrtky cibule Přivedeme k varu a vaříme asi 1 hodinu.
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
smícháme s šafránem a nasekanými krevetami, ochutíme bílým vínem, zjemníme máslem a omáčku přeléváme přes dranžírovanou
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
trouby zapéct na 200 stupňů asi na 15 min. K tomu jsem měla restovaná vepřová játra
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Plátky masa naklepeme nejlépe přes potravinovou fólii závitku, zajistíme nití nebo párátky a položíme na dno
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Maso nakrájejte na menší medailonky a osolte. cm kolečka a přidejte k masu.
Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
30 minut vypotit. Na plátky opečeného masa pokládáme lilek, cibuli a
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě
Navrch dáme maso, potřeme rozšlehaným vejcem s vodou spodní ohřev) a maso pečeme 30 až 40 minut, dokud
Grilované vepřové plátky v bylinkové marinádě se salátem z čerstvého špenátu
Vepřovou pečeni omyjte, osušte, lehce osolte a opepřete Naložené maso lehce otřete od marinády a grilujte z
Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu
Maso z obou stran grilujeme asi 7 až 9 minut. Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
Přisypeme hrášek, proužky bílé papriky, červené papriky
Křehká vepřová játra v jogurtové marinádě, obalená v drcených tyčinkách
Další den játra i s marinádou obalíme už jen v rozdrcených Obalená játra dáme smažit do rozehřáté trouby na 160
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Do pekáčku dáme malinko oleje, přidáme prosolené maso Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Žebra a vepřový ocásek naskládáme do pekáčku a vše cca 40 minut.
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Dáme na noc do ledničky. Druhý den naložené maso vložíme do pekáčku, posypeme
Vepřové kotlety s koprovou a paprikovou omáčkou - Sertésborda Kapros Paprikamártásban
Pak maso vyndáme a dáme do tepla. Na talíře dáme maso, zalijeme omáčkou a pokud zbývá
Vepřová kýta z papiňáku s bramborem,trochu jinak a opět chutně
Plátky masa mírně naklepeme, nařízneme po okrajích Na každý plátek masa dáme slabounký pláteček romadůru
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme Maso vyjmeme z pánve a udržujeme v teple.
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Vepřové maso, česnekovou klobásu a slaninu pokrájíme Střídavě napichujeme pokrájené maso, uzeninu, slaninu
Vepřová kotleta na cibuli aneb Mámo, honem, já mám hlad
, pak ji nahrneme ke kraji pánve a vložíme plátky masa Maso otočíme, nahrneme pod něj cibuli a opět 7 minut
Vepřové na kedlubnách podle mojí babičky (a starých hospodských receptur)
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a lehce opepříme V kastrole rozehřejeme máslo a kousky masa na něm dozlatova