Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
na 200 stupňů, cca. na 15-20 minut. Z každé strany cca. 3 minutky.
Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
Vetřete do ní zhruba 2 lžíce soli a nechte 2 hodiny Bůček položte na pracovní plochu kůží dolů a maso
Vepřová kotleta se smetanovým pórkem a špenátovými špeclemi
Maso vyjměte zabalte volně do alobalu a odložte Nakonec vmíchejte šťávu kterou pustilo maso do
Vepřová plec na pivu se salsou z ožehnutých rajčat
Druhý den maso v kastrolu obraťte, aby bylo tučnou Okapané maso dopékejte zhruba 1/2–1 hodinu pod poklopem
Vepřová žebra na pivu a zelno-jablkový salát
zakryté duste, dokud nebude maso měkké, bude to kimči, marinádou, v níž bylo naložené uvařené maso
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
posypeme grilovacím kořením, podlijeme troškou vody a cca , podlijeme černým pivem a pečeme v předem vyhřáté
Pečená vepřová kýta s rýží s černými fazolemi
Maso dejte do mísy a na místech bez kůže ho potřete se maso jen rozsýpalo.
Vepřová kotleta s kukuřicí a zlatou BBQ omáčkou
Maso opečte na grilu či pánvi popřípadě v troubě na výšce masa.
Vepřová pečeně s whisky omáčkou a pivními bramborami
Maso očistěte osolte opepřete pro lepší tvar Zhruba po 30 minutách maso pravidelně obracejte.
Pomalu pečený vepřový bůček v asijském stylu
ingredience smícháme dohromady, důkladně pokryjeme maso a pečeme zhruba 2 hodiny dle tloušťky bůčku.
Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
osmažíme pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme kousky masa Pokud chceme vepřová játra, orestujeme je hned na začátku
Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
Mleté vepřové maso dáme do mísy a zalijeme cca 100 Poté řádně promícháme, aby se nám maso s vodou dobře
Marinovaný vepřový steak plněný ananasem a lázeňs
párátky.Rozehřejeme olej, steaky prudce restujeme, pak dáme
Vepřový řízek se štiplavým salátem a omáčkou tonkatsu
Po částech v něm orestujte maso z obou stran dohněda Osmažené maso rozkrojte na 2,5cm proužky a podávejte
Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
Z marinády maso vyjmeme cca hodinu před vlastní přípravou Jde o velmi chutnou úpravu řízků z vepřového masa,
Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
Vepřové stehno omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky pěkně křupavá, maso měkké a brambory upečené.
Vepřový plátek s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Vepřovou pečeni bez kosti očistíme a nakrájíme přes Nezakryté vepřové plátky s hlívou ústřičnou necháme
Pork pie: Klasický anglický vepřový koláč
Na těsto dejte mouku do velké mísy. cm po dně a stěnách.
Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně Chcete-li zvýraznit chuť, přimíchejte do strouhanky
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
Vepřové karé odblaníme, rozdělíme na dva díly, osolíme troubě, maso v jádru by mělo mít ideálně 65 °C.
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Uzený vepřový jazyk očistíme, řádně omyjeme a uvaříme Maso nakrájíme přes vlákno na plátky silné asi 1,5
Vepřový špíz souvlaki v pita chlebu a tzatziki
marinádu a vložte do ní maso pokrájené na kostky. Druhý den napíchejte maso na grilovací jehly, potřete
Grilovaný vepřový steak s cuketou a avokádovým dipem
rozkrojte, zbavte pecky a pomocí lžičky vydlabejte do mísy Nakonec na rozpáleném grilu grilujte steak z vepřové
Grilovaný vepřový steak s marinádou z medu a citronu
Pak dejte 2 vepřové steaky na plech a zalijte je marinádou zredukovat zbylou marinádu, kterou můžete přelít maso