Vepřové kostky ála bažant
drobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené maso a restujeme, až maso ztratí hrany (zatáhne se).
Vepřové ala špekáčky na pivu
zpěníme nakrájenou cibuli, opečeme na kostky nakrájené maso podle potřeby podléváme a podle chuti dosolíme.Druhý den
Králík ála vepřová pečínka
Maso nakrájíme na větší kousky (3-4 kousky na 1 porci Druhý den upečeme v troubě asi 1-1,5 hodiny na 200
Vepřové nudličky ala Jamajka
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Vepřové nudličky ala Jamajka podáváme rajčatovým salátem
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Očištěné maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme Naložené maso restujeme na prudko na olivovém oleji
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Pečte pomalu asi 2-3 hodiny, dokud maso nezměkne.
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Pekáč vyložíme pečícím papírem, dáme na něj maso, které Pastou potřeme maso, dáme ho trouby předehřáté na 185
Skopové maso a Ia Dárius
Přiklopíme a pomalým varem udusíme maso do měkka. Jakmile maso změkne (to musíme určit sami dle druhu
Jednoduchý lák na maso k uzení
Veškeré maso jsem napíchal stříkačkou do svaloviny, Nechal v lednici 7 dnů, asi v půlce týdne maso přeložil
Hovězí maso al Barolo
Přidáme koření, víno a vložíme maso. Hovězí maso al Barolo naporcujeme, dáme na talíře a
Hovězí maso ala cibulář
Jakmile maso úplně změkne, vyjmeme ho. Jako přílohu k hovězímu masu ala cibulář podáváme houskový
maso
Masox rozpustíme v 200 ml vody a necháme přejít varem Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme z ní plátky
Vepřové nudličky s cizrnou na víně
ještě vše osmahneme, přidáme na nudličky nakrájené maso Přidáme cizrnu, zbytek vína, příp. dochutíme solí,
Vepřová kýta s cizrnou na kari
na něm postupně cibuli, koření a poté i maso. Jakmile se maso zatáhne, můžeme je osolit, přiklopíme
Vepřová panenka s bílým chřestem
Pak nechte maso aspoň 2 hodiny nebo lépe přes noc (Chcete-li maso propéct více, vložte je v alobalu
Vepřové kostky s cizrnou a mrkví
Den předem si namočíme cizrnu, pak vodu slijeme a Maso si nakrájíme na kostky.
Vepřové kotlety se sladkokyselou cizrnou
opečte nejdříve z jedné a pak z druhé strany vždy cca Šťávu kterou maso na talíři pustí vmíchejte k cizrně
Vepřová polévka s cizrnou a brambory
vepřové. Po 10 minutách přidáme maso, slitou cizrnu a zalijeme
Vepřová pečeně s cizrnou a parmezánem
Vaříme ještě asi 10 minut (dáváme pozor, aby se cizrna Vepřová pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně
Plněný vepřový bůček II.
Přidáme vejce, sůl, zelenou petrželovou nať nasekanou Pak maso osolíme, okořeníme mletým černým pepřem, podlijeme
Zapečený vepřový jazyk s vejci
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka Potom ji orestujeme na rozpáleném sádle, dáme na ni
Vepřový bůček plněný rajčaty
Orestujeme ji na rozpáleném sádle, po chvíli přidáme maso Celé upečeme v troubě při 200 °C doměkka.
Vepřový špíz s ovocem II.
Kostky masa dáme na talíř a přidáme meruňky a švestky - 20 minut, dokud není maso měkké.