Dáváme přitom pozor, abychom maso nepotrhali. Naklepané maso lehce osolíme a opepříme.
přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem Potom maso maso přeložíme do misky, necháme vychladit
Vepřový bůček vykostíme a v mase vytvoříme kapsu. Mleté maso osolíme, smícháme s kořením a asi čtvrtinou
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Když je maso poloměkké, přidáme na hranolky nakrájené
koncem přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, koření a pár Potom omáčku procedíme, přidáme červené víno, rozinky
Na olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené maso podlijeme vodou nebo troškou vývaru a dusíme, dokud maso
Vepřové plátky opepříme, osolíme a naložíme do oleje Alespoň 5 minut z každé strany, podle tloušťky masa
Vepřové maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje Potom je vytáhneme, do sádla dáme cibuli a papriku
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a nakrájíme z plátků jsme potřeli olejem, střídavě napichujeme kousky masa
Maso omyjeme, nakrájíme ho na kostičky a přidáme do , zalijeme masovým vývarem a vaříme, dokud nebude maso
Maso nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme několikrát , touto směsí naplníme důkladně vyvařené a vymyté vepřové
Opečené maso vytáhneme a na zbytku sádla opražíme do Řízky dáme na talíř a polijeme je šťávou.
V masu si uděláme kapsu, bylinky nasekáme, žloutky kapsy, sepneme, potřeme česnekem, posypeme kmínem a dáme
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené maso, předtím Dle chuti osolíme,opepříme a dáme stranou.
Pak přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso a opečeme Jakmile je maso měkké, promícháme v troše vodě solamyl
Vaříme cca 5 minut. Poté přidáme akrájené maso a orestujeme asi 10 minut
česneku a cibule vytvořte marinádu, do které pak maso Maso vyndejte z marinády, odstraňte cibuli i česnek
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, osolte. Když je maso lehce změklé, přidejte papriky a duste
Zvyšte teplotu na maximum a přidejte maso. Míchejte, dokud maso nepustí šťávu, a pak ještě dál
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme Mexickou směs podáváme s plátkem masa a bramborem.
Maso obalíme plátky slaniny a utáhneme tak, aby nám Maso potřeme olejem a restujeme asi 8 minut na přímém