Vepřové kostky s cizrnou a mrkví
Den předem si namočíme cizrnu, pak vodu slijeme a v nové vodě vaříme do měkka. Maso si nakrájíme na
Krůtí a vepřové řízky se salátem
Řízky krůtí i vepřové naklepeme přes folii. Potřeme směsi ze soli, špetky uzené papriky a hořčice
Vepřové nudličky s bramborovými dukátky
Na oleji zpěníme cibuli, přisypeme nudličky masa a necháme zatáhnout. Jogurt smícháme s hořčicí a kořením
Vepřová pečeně v jogurtu a petrželi
Kotletu mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Do misky s víčkem dáme lžíci jogurtu, petržel
Vepřová pečená marinovaná žebírka
Žebírka jsem marinovala 36 hodin a během té doby 3x otáčela, aby maso bylo stejně naloženo. Pak jsem
Vepřová pečeně na mrkvi s kedlubny
Nejprve připravíme maso. Z vrchu ho několikrát mírně nařízneme a do zářezů nasypeme špetku soli a majoránku
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Z jedné strany natřeme hořčicí a obalíme v mouce
Vepřová kotleta na hořčici s cibulí
Kotletu po krajích nařízneme, aby se nekroutila. Osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou - všechno
Jednoduché vepřové nudličky na cibuli
nebo nasekanou zelenou cibulku a dle chuti chilli papričku
Japonské zázvorové vepřové maso
Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky, z nich pak nakrájíme nudličky cca 1,5-2 cm široké. V
Rajská omáčka s vepřovými kuličkami
Kuličky: Do mísy vložíme mleté vepřové maso, decentně trochou vody, přidáme vejce, mletý pepř, sůl, červenou papriku
Vepřové maso pečené v leču
V pekáčku rozškvaříme nakrájený špek, přidáme cibuli a orestujeme. Přidáme sádlo, nakrájené maso na
Vepřová krkovička dušená s houbami
Očištěné plátky masa z krkovice nařízneme po obvodu cca 3-4x, naklepeme přes fólii, osolíme, okořeníme
Vepřová zelná roláda s omáčkou
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. Tučnější mleté maso dáme do mísy, přidáme zelí, protlak, papriku
Vepřové nudličky v divoké omáčce
Očištěné maso nakrájíme na plátky a pak na nudličky. Měla jsem je přes noc naložené, ale není to nutné
Vepřové kostky na celeru a mrkvi
Maso nakrájíme na větší kostky, celer nastrouháme na hrubých slzičkách a mrkev nakrájíme na kolečka.
Vietnamská pánev s vepřovým masem
Do malé pánvičky nebo kastrolku dáme cukr a za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Opatrně přilijeme
Vepřové maso dvou barev
Do dvou misek připravíme dva druhy marinády. Maso očistíme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na úzké