Do pánve wok dáme trochu oleje necháme rozehřát. Mezitím maso nakrájíme na nudličky, dáme do rozehřátého
Panenku osolíme, opepříme a posypeme lístky tymiánu. Takto připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do
Do silnějších plátků masa uděláme hluboké zářezy a tak vytvoříme kapsu, nebo můžeme například z kusu
V pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje smáslem a zlehka osmahněte cibuli; stačí 2 minuty. Pak do pánve vložte
Na nádivku na pánvi opečte plátky slaniny nasucho, vyjměte je a dejte okapat na papírové utěrky
V hlubší pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje vsypte cibuli osolte a zvolna ji opékejte zhruba 10
Nakrájejte vepřové na jemné nudličky důkladně je ze Chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte najemno
Začněte nakládáním okurek: 200 ml horké vody smíchejte s octem, cukrem a solí a do nálevu naložte
Očištěné maso nakrájíme na nudličky a restujeme v rozehřáté pánvi na sádle nebo oleji asi 5 minut. Přidáme
srpečky nebo na příčná kolečka (velká na kostky), papriku kroužky a kdo má rád, ten si přidá pokrájenou pálivou papriku
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli do zlatova, přidáme pokrájené srdce promíchané s hořčicí a česnekovou
Maso si nakrájíme na kostičky, nasypeme na něj grilovací koření, 4 lžíce hořčice, pepř, sůl (pokud ovšem
Špek nakrájíme na slabé nudličky, maso na silnější. Na hluboké pánvi osmahneme špek, který vyndáme z
Na kousku sádla si osmahneme cibuli a přidáme papriku , zalijeme vepřovým vývarek s kostí, zahustíme jíškou