Židovská játrová paštika
Paštiku můžeme připravit také rozemletím surovin na Paštiku můžeme skladovat v chladničce asi týden.
Masová paštika s houbami
Nádobu na paštiku nebo formu na srnčí hřbet vyložíme Hotovou masovou paštiku necháme vychladnout.
Pomazánka s játrovou paštikou
Do paštiky postupně vmícháme změklou ramu, mandle, Pomazánku s játrovou paštikou mažeme na čerstvé pečivo
Houbová paštika v těstíčku
Formu na paštiku vymažeme olejem a vyložíme pečícím Upečenou paštiku necháme vychladnout.
Rybí paštika se žampiony
Dochutíme nasekanou listovou petrželí, tymiánem, paprikou Paštiku přendáme do formy a uhladíme navlhčenou dlaní
Rychlá játrová paštika
Játra očistíme, odblaníme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek
Stylová paštika s brusinkami
Játra očistěte a odblaňte. Na másle je osmahněte do hněda, přidejte tymián, brusinky, sůl, pepř a rum
Rybí teriny a paštiky
Ryby jsou výbornou surovinou k přípravě paštiky. Pokud jste ještě nikdy neměli možnost takovou paštiku
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Do hmoždíře dáme sůl, kmín, koriandr, fenykl, chilli a drtíme, aby se vše spojilo. Přidáme sušený tymián
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Panenku nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku na drobno, hlívu očistíme pokrájíme na 1 cm proužky
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Orestujeme a přidáme uzenou paprika a hrášek.
Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)
Taky se může mleté maso dát na plátek vepřového masa zabalit do bránice, nebo do mletého masa vložit plátek vepřových
Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
Řízečky si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem, necháme odpočinout. Žloutky si našleháme
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Krkovici vcelku zprudka osmažíme v pánvi na dvou lžících oleje zcela dozlatova ze všech stran. Maso
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Mrkve oloupeme, celer očistíme. Obojí omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky.Rajčátka necháme
Jarní barevný, paprikový perkelt s vepřovým masem a s buharskou zeleninou - Ljutenica
vše orestujeme, opečeme, přidáme červenou sypkou papriku Pak si očistíme papriky, žampiony a vše nakrájíme na
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Z masa odstraníme vrchní blánku s tukem a nařežeme ho na 4, pokud možno stejné, dlouhé špalíky. Každý
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem. Na pánvi nebo grilu maso zatáhneme, ať se udělá
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
je ještě i poprášit malinko kořením, jako uzenou paprikou