Vepřovou plec omyjeme, osušíme a naklepeme. Na hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej a vepřové
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky, které Omyté chilli papriky drobně nasekáme.
Vepřové maso očistíme, nakrájíme na kostky a umeleme Vepřové záviny v listovém těstě přendáme na plech vyložený
Začněte salátem. Smíchejte v míse hořčici, majonézu, citronovou šťávu, okurky, kapary, pažitku a celer
Vepřové pokrájíme na menší kousky, mělo by být velké , zamícháme a po pár sekundách přidáme pokrájené vepřové
Vepřové jazyky omyjeme, uvaříme a oloupeme jako v V pánvi rozpálíme domácí vepřové sádlo a pokrájený
K ochucení vepřového bůčku lze použít bolívijské koření Naložený a ovařený vepřový bůček podáváme nakrájený
Papriku očistíme a grilujeme na rozpáleném grilu Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Potřete vepřové plátky z obou stran olivovým olejem rozdělte plátky okurek, cibuli, na každý dejte plátek vepřového
Nejprve si připravte karamelizovanou cibulku. Oloupejte a nakrájejte cibuli nadrobno. Rozpalte olej
Jalovec, pepř i bobkové listy nadrtíme v mlýnku nebo v hmoždíři. Přidáme 2 lžičky soli a nasypeme koření
Pokrájené vepřové maso dejte do pekáčku, přidejte Posypte 2 lžícemi papriky, zalijte vývarem, přiklopte
Vepřové maso očistíme, osušíme a nakrájíme na vetší V míse spolu promísíme maso, oregano, papriku, olej
Sušené houby nasypte do hrnku a zalijte je jakoukoli vodou máte po ruce – lepší je horká, ale půjde
Kýtu nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. Dejte si pozor, abyste maso krájeli přes vlákno, tedy
Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme a restujeme Vepřový pilaf servírujeme v misce nebo v hlubokém talíři
oleje společně s máslem položíme ukrojené kroužky paprik