Domácí játrová paštika s brusinkami a hruškami
Formu na paštiku (vyšší koláčovou nebo na biskupský Upečenou paštiku vyklopte a nechte zchladnout.
Domácí kachní paštika s uzeným bůčkem
Pokud máte rádi paštiku hrubší, tak asi dva kousky Paštiku nechte zcela zchladnout v lednici.
Paštika z černých fazolí a pečené hlívy
stroužek česneku, přidejte muškátový květ, sůl, uzenou papriku
Luxusní játrová paštika s anglickou slaninou
Luxusní játrovou paštiku s anglickou slaninou po vychladnutí
Domácí zvěřinová paštika s praženými mandlemi
Na hlubší pánvi rozpustíme vepřové sádlo, přidáme moučkovým cukrem, zakápneme koňakem a společně s paštikou
Domácí paštika podle paní Vlasty
Přidáme asi půl kg syrových semletých kuřecích nebo vepřových Semleté maso naředíme vepřovým vývarem z kostí - směs
Domácí kuřecí paštika s vinným želé
opatrně po lžících nalijte rovnoměrně do mističek na paštiku Připravené paštiky dejte do lednice a nechte 4 hodiny
Kachní paštika s redukcí z portského vína
Do čistých sklenic dejte lžíci brusinek a část paštiky
Paštika paté selections brusinkovým čatní
Potřete paštikou a čatní, podávejte ozdobené jehličkami
Paštika z kuřecích jater s brusinkovým želé
Když chci, aby paštika déle vydržela, zaliju ji na Sváteční variantu paštiky zdobím a ochucuju skvělým
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z papiňáku
Slaninu nakrájíme na větší kostičky, cibuli nadrobno, česnek na plátky a žampiony na plátky cca 1 cm
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Omyjeme koleno, osolíme, prošpikujeme česnekem, bohatě posypeme kmínem a dáme do pečícího pytlíku. Vše
Kapustová polévka s knedlíčky z mletého vepřového masa
Na oleji orestujeme do zlata na jemno nakrájenou cibuli a na jemná kolečka nakrájenou mrkev. Rozdrobíme
Telecí nebo vepřový mozeček s hříbky, zapečený na talíři
Podáváme zdobené zeleninou (papriky, rajčata, okurky
Vepřový ocásek na meruňkové zavařenině s křenovou kaší
Maso s kostí dobře nasolíme a naložíme do marinády, kterou jsme ušlehali z meruňkové marmelády, utřeného
Vepřový plátek s cuketovým přelivem a šťouchaným bramborem
Jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou
Pomazánka z pečeného vepřového masa s ostrou pastou
Upečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy
Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
Zasypeme paprikou, promícháme a podlijeme vývarem.
Ragú z vepřového masa (na těstoviny, lasagne i jiné)
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme do něj olivový olej a když se rozehřejí, lehce na tom orestujeme
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
Omyté a osušené maso lehce naklepeme. Potřeme česnekem, osolíme,opepříme a zakápneme olejem. Necháme
Rizoto z vepřového kolena, strouhaného sýra a zeleniny
osmahneme drcený česnek, kostičky slaniny a pokrájené vepřové
Polský vepřový guláš se sušenými houbami a hráškem
Přidáme papriku pro barvu, promícháme a zalijeme částí
Vepřový jazyk s rozmarýnem - pro rychlejší přípravu v papiňáku
Jazyky očistíme, dáme do papiňáku společně se solí, rozmarýnem a 300 ml studené vody, uzavřeme tlakovou
Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou
Plátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme. Na oleji podusíme žampiony, malinko osolíme, podlejeme troškou