Kotlety naklepeme. potřeme olejem, pepřem, paprikou a solí. Necháme 2 hodiny marinovat. Tykev, cibuli
Předehřejte troubu na 200 stupňů a plech vyložte pečicím papírem. Maso odblaňte, omyjte, osušte, rozkrojte
Pivo, sojovku, med a chilli omáčku ušlehat dohladka Do marinády vložit naklepané a nasolené plátky masa
Řízky naklepeme,osolíme opepříme a položíme na ně plátek šunky, sýra a oloupané, na plátky nakrájené
Vepřová žebírka(doporučuji předuzená) omyjeme,vysušíme solí-běžně dnes koupíte).Marinádou potřel z obou stran vepřová
orestujeme cibuli na proužky, česnek na plátky a zázvor na nudličky
Nejdříve na lžičce sádla osmažíme nakrájenou cibuli a necháme vychladnout. Maso s cibulí a vodou prošleháme
Bravčové srdiečka narežeme na plátky. Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme mletú papriku
Kotlety naklepeme, mírně osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, na každou dáme plátek sýra a několik
Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části plátky ledvinek podélně přepůlíme a nakrájíme na nudličky
Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, nakrájíme na silnější přendáme do hrnce k zelenině, vložíme 3 bobkové listy, 6 kuliček
Předehřejte troubu na 140°C. Promíchejte koření, sůl a pepř a směs vetřete do masa – všude
Maso zakapejte v míse olejem; buď ho rozetřete štětcem, nebo ho do masa ručně vetřete. Opepřete
Brambory povařte doměkka v osolené vodě, trvá to 15–20 minut. Slijte, s mlékem a olejem rozmačkejte dohladka
Vmasírujte do žebírek sůl a pepř. Dejte je do pekáče masitou stranou dolů, přilijte pivo, přidejte cibuli
zbylý olej a opékejte na něm pórek, česnek, slaninu a žampiony Lehké pivo s banánovou vůní je k jemnému zapečenému vepřovému
Do litinového kastrolu nebo pekáčku vhodného na sporák i do trouby dejte smetanu a podmáslí a