Upečené a ještě horké kuličky obalujeme v cukru se Vychladlé kuličky nakonec vložíme do papírových košíčků
Z odleželé hmoty potom vlhkýma rukama tvarujeme kuličky Obalené kuličky poté skládáme do papírových košíčků
Rozdělíme na 16 dílků a tvoříme kuličky. Ingredience na obalení si dáme do mističek a kuličky
natí, poklademe půlkami plátků šunky a stočíme v ruličky tuku osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme zpět ruličky
Žampióny očistíme, nakrájíme na tenké plátky. Dáme je do hrnce, přidáme žampióny, přisypeme kmín
jadérka a z dužiny vydlabeme lžící nebo tvořítkem kuličky Zaleželé kuličky podáváme v melounových slupkách.
Čokoládu a máslo rozpustíme, smícháme se smetanou, mandlemi, cukrem a jedním sáčkem capuccina. Necháme