Rib eye steak s vajíčkem a žampiony
Na pánev dáme očištěné žampiony, osolíme přidáme kmín
Sójová čína se žampiony podle Vieta
Nudličky si nasypeme do hrnce, přidáme si vodu a bujon pánvi si rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájené žampiony
Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou
pánvi na oleji osmahneme, očištěné, omyté a nakrájené žampiony
Medailonky z panenky na víně s mrkví a žampióny
oleji nakrájenou cibulku, přidáme očištěnou mrkev a žampióny
Kuřecí čína s bambusovými klíčky a žampiony
Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na olivovém oleji. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, poté přidáme
Pomalu pečená panenka na žampionech s rýží
kostky, orestujeme na lžičce sádla, přidáme nakrájené žampiony Cibulku se žampiony dáme do zapékací mísy, na ni položíme
Slaný listový závin se šunkou a žampióny
a přidáme i očištěné a na tenké plátky nakrájené žampióny rozšlehaným vejcem, na několika místech propícháme vidličkou
Gnocchi ve smetanovo - tvarůžkové omáčce se žampiony
budou pořádně křupavé, přidáme na kousky nakrájené žampiony
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Krátce (5-10 minut) povaříme, než žampiony změknou
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
Koleno omyjte, vložte do hrnce a zalijte vodou tak, aby hladina převyšovala maso zhruba o 3 cm. Osolte
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do pekáče. Okmínujeme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme,
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Svazek medvědího česneku vložíme od mixéru společně s kešu oříšky a rozmixujeme. Při mixování postupně
Pečený králík na česneku špikovaný vepřovým bůčkem
Několik stroužků česneku a asi polovinu špeku nakrájejte. Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Sušené houby nejprve namočíme do vlažné vody, necháme stranou a uděláme těstoviny. Na vál odvážíme mouku
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit v osolené vodě. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout a oloupeme
Roládka z vepřové kýty plněná slaninou a vejci
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát
Vepřové placky s tetou, cibulí a řeckými tzatziky
karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským