vývaru, 60 ml bílého vína, přidejte 2 lžíce hrubozrnné hořčice
po přibližně 20 minutách stáhněte z grilu a pomocí vidličky přidejte rajčatovou salsu a nakonec patří trhané vepřové
Kapustičky očistěte a rozpulte. Hrušky zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky. Cibuli nakrájejte na
Řízky z vepřové kýty potřete z obou stran dijonskou hořčicí, a pak je obalte v bylinkové strouhance.
Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Maso osolte a opepřete a postupně opečte dohněda. Odložte
Olivový olej smíchejte v rendlíku se ciderem, citronovou šťávou a nakrájenými chilli papričkami. Vařte
Kotlety očistíme a osušíme. Citron a limetku důkladně očistíme a ostrouháme jejich kůru. Šalotku oloupeme
Podáváme spolu s pečenými rajčaty a vepřovými kotletami
Vepřovou pečeni nakrájíme na tenké plátky. okurky, cibuli a završíme plátkem chleba namazaným hořčicí
Tu v míse rozmačkáme vidličkou a smícháme se zakysanou
Maso nakrájejte na plátky. Ty naklepejte a z obou stran nasolte a opepřete. Cibuli a česnek nakrájejte
Vepřové ragú na smetaně Do hrnce s horkou vodou postupně Jakmile se začne voda vařit, přidáme vepřové kostky
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme Do rozpáleného hrnce dáme 2 lžíce vepřového sádla a
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Servírování Na talíř naservírujeme porci pečených brambor, vepřovou
Zelný salát Zelí nakrouháme na nudličky, přidáme kmín cukru, sušeného česneku, sušené cibule, práškové hořčice
Marinovaná krkovice V misce smícháme hořčici, světlé nahoru poklademe grilovanou krkovici nakrájenou na nudličky
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme na tenké nudličky.
Vepřové výpečky Omytou vepřovou krkovici nakrájíme Servírování Vepřové výpečky podáváme spolu se sladkými
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové
Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle Červenou cibuli nakrájíme na nudličky a smícháme s
Dušená vepřová plec Vepřovou plec osolíme, opepříme