Pikantní medailonky z vepřové panenky s chutí kari
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na kousky asi Do takto připravené marinády naložíme vepřové medailonky
Pečené citrónové kuře s tymiánem a kořenovou zeleninou
Přidáme tymiánový a citronový olejíček, vše osolíme že mezi kůži na prsou a masem uděláme rukou kapsu.
Kuřecí prsa ve smetanové kari omáčce
, sladká paprika, kari koření, gelový kuřecí bujón) Přidáme zpět maso, smetanu a necháme chvíli vařit.
Pangas se zeleninou ve smetanové kari omáčce
Když je ryba hotová, vyndáme ji, k zelenině přidáme kari
Kuřecí maso ve smetanové kari omáčce
Přidáme smetany, zamícháme a znova necháme dusit, dokud snížíme na nejnižší stupeň, zamícháme a přidáme 2 lžíce kari
Houbová omáčka ze sušených hub a smetany
Pokud nebyl čas na namočení hub, dáme je do kastrůlku Můžeme přidat i vařené hovězí či vepřové libové maso
Křehká ryba v smetanové kari omáčce
troškou vody a přidáme zeleninovou kořenicí směs a kari přidáme na jemno nakrájený řapíkatý celer a zalijeme smetanou
Smetanové rizoto s kuřecím masem na kari
Když je maso hotové, zalijeme smetanou a necháme dvě Smetanové rizoto s kuřecím masem na kari ihned podáváme
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Stehna si osolíme a posypeme kari kořením. Zatím si prošleháme zakysanou smetanu, zbytek vývaru
Řezy tří barev ( světlé s citronovou kůrou, makové a kakaové )
Jedno těsto: světlé s citronovou kůrou, druhé těsto na těsto kakaové nalijeme světlé těsto s citronovu kůrou
Zelená raw polévka z cukety, okurky, špenátu a hrášku
Cuketu a okurku omyjeme, nakrájíme na větší kostky
Vepřový jazyk na kari a rajčatech
na větší kousky pokrájená rajčata, kávovou lžičku kari Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, přilijeme k podušeným
Prokládané plátky z vepřového karé
Kotletu nařežeme na slabé plátky, které ještě rozklepneme asi na ½ cm silné. Osolíme, opepříme, posypeme
Výborné vepřové karé v sladko-kyselé pikantní omáčce
Vše, kromě škrobu a masa, dáme do PH a metličkou prošleháme. Vložíme maso, otočíme ho, aby bylo ze všech
Buta shogayaki: Rychle smažené vepřové se zázvorovou omáčkou
Vsypte vepřové maso a zelí a míchejte a smažte asi
Pečené smetanové kuře s brambory (bez lepku, mléka a vajec)
Kuře omyjeme a naložíme do marinády ze zakysané smetany Vymícháme ¾ kelímku zakysané smetany s trochou rostlinného
Citronový krém neboli lemon curd
Do ohnivzdorné mísy dejte jemně nastrouhanou citronovou kůru.
Citronový cheesecake s krémem Lemon curd
Vejce, cukr, citrónovou štávu mícháme a zvolna vaříme zhoustne a je povařená, vypneme, vmícháme máslo a kůru
Lemon curd neboli citronový krém
Vejce našlehejte s cukrem do řídké pěny, ručním šlehačem to trvá asi minutu. Pokračujte ve šlehání a
Kuře na zázvoru – Gà rang gừng
Citronovou trávu nakrájejte na 5cm kousky a paličkou Do hrnce vložte maso, zázvor, citronovou trávu, rybí
Citronové kuře pečené v soli s omáčkou z řapíkatého celeru
Přilijeme trochu smetany a přidáme utřené 3 stroužky
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
cibuli, přidáme prolisovaný česnek, osmahneme, přidáme karí , zalijeme smetanou.
Japonský vepřový řízek s kari omáčkou
Na kari omáčku zahřejte na středním ohni v rendlíku Přidejte kari a mouku a míchejte ještě 1 minutu