Nejdřív si rozšleháme žloutek a vajíčko se solamylem. Z masa uděláme plátky, které po stranách nařízneme
Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky Doplníme hořčicí a strouhaným křenem.
Kotlety po obvodě nařízneme, naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Na pánev dáme olej a asi lžíci
Umyté mäso osušíme, pokrájame na malé kúsky. Obalíme v múke a opekáme na oleji. Podlejeme vodou, osolíme
Do mixéru dáme papriku, cibuli, feferonky, česnek, Vepřová játra nakrájíme ne plátky, lehce naklepeme
Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. vložíme do zapékací mísy i s výpekem z masa, přidám cibuli
Maso nakrájíme na kostičky a osmahneme na trošce oleje, osolíme, okořeníme, přidáme nakrájenou papriku
Cibuli nakrájíme na kostečky a lehce osmahneme v hrnci Papriky nakrájíme na kousky, přidáme na cibulku, trochu
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme, zprudka osmahneme z obou stran na horkém oleji
Vepřovou pečeni rozkrojíme tak, aby vznikl plát, ten Roládu dáme do pekáčku, přidáme nakrájený česnek, cibuli
Plátky masa naklepat, opepřit, osolit, potřít hořčicí Pak na maso klademe hustě kolečka cibule, na cibuli
Vepřová žebírka lehce naklepeme a na okrajích nožem Na steakové pánvi rozpustíme vepřové sádlo a všechno