Vepřová plec po Bakoňsku
nakrájíme na větší kostky, to je tři až čtyři na porci, cibuli Omáčka se necedí, tak aby nebyly kusy cibule, slaninu
Huspenina z vepřových loktů
Vepřová kolena dobře očistíme, opláchneme a dáme vařit Zalijeme celé vodou a přidáme jednu cibuli i se slupkou
Rampušácká vepřová mňamka
Plátky masa naklepat, opepřit, osolit, potřít hořčicí Pak na maso poklademe kolečka cibule (hustě), na cibuli
Marinované vepřové maso
Smícháme všechny sypké a tekuté suroviny. Maso osolené z obou dvou stran vložíme do marinády alespoň
Vepřové rolky s bazalkou
Plátky masa naklepat, osolit, opepřit a pokapat worcesterovou omáčkou. Položit na ně plátky šunky a
Vepřové plátky II.
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, natřeme hořčicí V hrnci na oleji osmahneme cibuli, na ni dáme plátky
Vepřová pečeně na šalvěji
Pěčeni osolíme, opepříme ze všech stran a posypeme šalvěji (lístky, já používám drcenou a posypu ze
Vepřové nudličky s těstovinami
Vepřové maso (já používám kýtu bez kosti) si nakrájíme Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme naložené
Vepřové medailonky s bramboráčky
Vepřovou panenku nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme Ve výpeku trochu osmahneme nakrájené cibulky (trochu
Vepřové kousky s bramborákem
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibulí, přidáme naškrábanou
Vepřová plec na hrášku
Vepřovou plec nakrájíme na menší kousky. Přidáme k ní nakrájenou vepřovou plec a restujeme.
Vepřová plec v kedlubnách
Na oleji osmažíme cibuli dozlatova. Přimícháme koření, sůl, česnek a hořčici.
Vepřové ledvinky na slanině
Vepřové ledvinky očistíme od kanálků, spaříme, propláchneme Cibuli nakrájíme a dáme smažit ke slanině, přidáme
Vepřové v leču na smetaně
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené vepřové maso, osmahneme, osolíme, opepříme a posypeme
Vepřové na mrkvi a cuketě
Cibuli nakrájíme na kostičky, očištěnou mrkev a cuketu V hrnci na oleji osmažíme cibuli, mrkev, cuketu a libeček
Rošťák z vepřové kýty
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do láku. Necháme 3-5 dní odležet. Smažíme na oleji. Podáváme
