Kůži na asi kilové vepřové pleci nařízneme a maso vcelku Po 4 hodinách vepřové v pivní marinádě vyndáme a celý
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme dusit, přidáme nakrájenou červenou papriku, červenou cibuli
dorůžova, potom přihodíme nakrájená vepřová játra Vepřová játra po znojemsku podáváme s rýží.
většího hrnce dáme 1,5l studené vody do ní přidáme vepřové nožičky, plecko, mrkev, celer, cibuli, česnek, nové
Opečené vepřové kapsy urovnáme do pekáčku, posypeme Vepřová kapsa se zelím je dobrá s opečeným bramborem
Plátky vepřového masa naklepeme, potřeme ostrou hořčicí Vepřové špalky na pivu podáváme s bramborem, rýží,
Cibuli i s tukem přidáme k vepřové pečínce, ochutíme Upečenou vepřovou pečínku na česneku zbavíme nití,
nebo hrnci na troše oleje osmažte najemno nakrájenou cibulku Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Nejprve si připravte maso. Kotletky očistěte a dejte do misky. Přidejte rozmarýn a zakapejte olivovým
Kotletu osolte a opepřete z obou stran. Bílé fazole nechte přes noc namočit a pak vložte do vroucí vody
Jednu mrkev a celer nakrájejte na kostičky, cibuli vlijte 1 lžíci oleje a orestujte na něm mrkev, celer a cibuli
Z vepřové kotlety uděláme tzv. srdíčka (první plátek vytvořené srdíčko osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí
maso nakrájíme na nudličky- cibuli na kostičky- usmažíme cibuli- přidáme maso, osolíme- udusíme do poloměkka
jídlo připravovat osmažíme na troše oleje nakrájenou cibuli Cibule ani paprika nesmí zčernat.
na plátky nakrájený česnek a nadrobno nakrájenou cibuli šťáva.Zelí: Do hrnce dáme sádlo, nadrobno nakrájenou cibuli
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso, omyjte, osolte a opepřete. V pánvi rozpusťte přepuštěné máslo a
Panenku očistěte a zbavte blan. Z větviček rozmarýnu a tymiánu stáhněte lístky a nasekejte je nadrobno