Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší dílky. Pekáč pokryjeme cibulí, česnekem a větvičkami tymiánu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso,
Maso očistíme a nakrájíme na stejně velké kusy. Připravíme si marinádu z ostatních surovin. Směsí potřeme
Sádlo nakrájíme na kostky. Dáme do hrnce a přilejeme 125 ml vody, aby se sádlo nepřipálilo. Hrnec přikryjeme
Maso opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Důkladně osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a
rendlíku rozpustíme máslo a něm osmahneme nakrájenou cibuli Povaříme 5 minut a pak vmícháme hořčici.
Plátky masa potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. rozpálíme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibulku
nakrájíme na kostky a naložíme asi na 1 hodinu do směsy hořčice Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli společně
Pak přidáme i hořčici a za stálého míchání na mírném rozkrojíme na poloviny, dáme na talíře, přelijeme hořčičnou
Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, přidáme vývarem a bílým vínem, přivedeme k varu, vmícháme hořčici
Hořčičná semena vložíme do 100 ml vroucí vody a 10 polévku rozlijeme do talířů, ozdobíme povařenými hořčičnými
Přidáme cibuli, zpěníme a pak zalijeme vývarem. Uvedeme do varu a přidáme hořčici.
nasolíme a opepříme maso ze všech stran a potřeme hořčicí
Gratus vlijte vodu, prosejte hladkou mouku a přidejte hořčici