Smažená vepřová kapsa
Nejprve připravíme náplň. V menším rendlíku rozehřejeme olej, přidáme jemně nakrájenou cibuli a orestujeme
Smažená vepřová játra
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj objem)
Smažené vepřové kapsičky
Vepřové kapsičky smažíme ve vyšší vrstvě oleje dorůžova Smažené vepřové kapsičky plněné pikantním máslem podáváme
Smažené vepřové kotlety
Maso obalíme v trojobalu, který je složený z hladké Smažené vepřové kotlety podáváme s opékanými brambory
Smažené vepřové jazyky
Vepřové jazyky očistíme, vypereme, vložíme do osolené Smažené vepřové jazyky podáváme s vařenými brambory
Smažená vepřová žebírka
Smažená vepřová žebírka podáváme se směsí soli a pepře Smažená vepřová žebírka nejsou vhodným pokrmem pro
Smažená vepřová ouška
Vepřová ouška zbavíme nečistot a omyjeme. Marinovaná a smažená vepřová ouška podáváme zatepla
Smažené vepřové nudličky
lžičku cukru, 1 lžičku kari koření, 1 lžičku škrobové moučky Smažené vepřové nudličky podáváme z čerstvým chlebem
Smažené vepřové medailonky
Vepřovou panenku očistíme, odblaníme a nakrájíme na Smažené vepřové medailonky rozdělíme na porce a podáváme
Podzimní ježečci
Mouku smícháme s cukrem, máslem a vejcem, přidáme špetku soli a propracujeme. Z těsta vytvoří malé kuličky
Italský řízeček
Prsa nařízneme na plát, naklepeme, posypeme solí a postrouháme tvarohem. Přehneme, okraje sklepneme,
Plněný řízeček
Řízky si naklepeme, okořeníme, dáme plátek šunky a nivy, pórek a žampiony a zabalíme. Sepneme jehlou
Citrónové kopečky
Máslo, krupicový cukr a vejce utřeme do pěny. Mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a Solamyl prosijeme
Thajská smažená rýže s vepřovým a krevetami
vsypte šalotku a česnek, krátce zarestujte a přidejte vepřové krevety a smažte, dokud nejsou hotové společně s vepřovým
Zapékaný vepřový mozeček
Mozeček spaříme horkou vodou a pak přelijeme studenou a na kostičky osmaženou slaninu.
Vepřový mozeček s ledvinkami
Vepřové ledvinky rozkrojíme na plocho, vykrájíme močovody Vepřový mozeček s ledvinkami podáváme s vařenými brambory
Vepřový mozeček s vejci
Vepřový mozeček odblaníme, očistíme a utřeme. Vepřový mozeček s vejci nanášíme na opečené pečivo.
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
slezinu, pokrájené uvařené srdce z vývaru a pokrájený mozeček
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na