Hovězí ptáček
Na každý plátek masa uložíme po jednom kousku, svineme V hrnci na sádle ptáčky opečeme, vyjmeme je na talíř
Španělský ptáček
Plátky masa naklepeme, na okraji malinko nařízneme, plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku vajíčka
Rozlítaný ptáček
Telecí plátky zprudka osmahneme na oleji a poté podlijeme Nakonec servírujeme plátek a na něm navrstvená hrstka
Vepřové rolky ve vepřové tukové bláně (bránici, košilce)
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a Tyto plátky položíme na zelné listy a na maso dáme
Kuřecí / krůtí plátky se žampiony, řapíkatým celerem a smetanou
Maso omyjeme a nakrájíme na plátky tak, aby byly všechny Žampiony rozkrájíme na stejně velké kousky.
Plněná vepřová sekaná
Celý plát posypeme polovinou drobně nakrájené zelené Výpek slijeme do kastrůlku, přidáme plátek másla a
Bratislavské vepřové kostky
V tlakovém hrnci rozpustím tuk, ve kterém nechám zesklovatět hruběji krájenou cibuli. Na ní osmahnu
Uzené vepřové kolínko
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový otevřeme, maso vyndáme, vykostíme a nakrájíme buď na plátky
Vepřové maso v kapustě
a pod poklicí dusíme na mírném plameni, za občasného na jakési omáčkové pyré, které budeme podávat s na plátky
Selská vepřová pečeně
Na sádlo v pekáčku rozložíme plátky cibule a na ně Maso krájíme na tenké plátky přes vlákno.
Vepřové kostky se smetanou
V hrnci rozpustíme sádlo, na něm zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájené
Selská vepřová roláda
Z vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme Rozetřeme na bůčkový plát a nahoru dáme tenké plátky
Vepřové na způsob golubců
Na kostičky nakrájenou cibuli restujeme na sádle, přidáme na kostky pokrájené maso, osolíme a necháme
Vepřové kostky na česneku
nakrájím na kostky a promíchám s našprtaným a na plátky Maso podliji vepřovým vývarem a dám dusit pod pokličkou
Vepřové na zelí a pivu
V kastrolu nebo pekáčku vyškvaříme nakrájený kousek špeku, z bůčku odkrojíme kůži a kosti, nakrájíme
Grilované vepřové koleno
Koleno omyjeme, pořádně nasolíme a vetřeme do něj prolisovaný česnek. Dáme ho do elektrické trouby na
Vepřové plíčky na smetaně
dostatečné množství vody, přivedeme k varu a pak na mírném plameni Necháme na mírném plameni za občasného zamíchání provařovat
Vepřová roládka na fenyklu
Váleček masa rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme , pomažeme hořčicí, položíme plátky šunky a sýru, zabalíme
Vepřová bratislavská plec
Na oleji osmahneme do světle růžova nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme osolené maso, které ze všech
Vepřová kýta s ananasem
Ananasové kostky necháme na sítku okapat.Okapanou šťávu nalijeme do čtvrtiny hrníčku (klasický hrníček
