Vepřové plátky z kýty očistíme a tence rozklepeme. Plněné vepřové řízky podáváme s bramborovou kaší nebo
Víno necháme redukovat, plátky masa občas obrátíme. Vepřová krkovice na pánvi zachutná s bramborovou přílohou
Předem upečené vepřové maso nakrájíme na velmi jemné Směs nalijeme na vepřové kostky.
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. V kastrole zahřejeme olej na kterém orestujeme žampiony
Čisté žampiony nakrájíme na slabé plátky. Vepřovou omáčku s houbami podáváme s knedlíkem nebo
Vepřové koleno pečeme 2,5 hodiny z toho 1,75 hodiny Pečené vepřové koleno podáváme s chlebem, plnotučnou
V míse smíchejte cukr se sójovou omáčkou, kečupem, sherry, nastrouhaným zázvorem a drceným česnekem
Maso nakrájejte na nudličky. Smíchejte s cukrem, kořením, sójovou a rybí omáčkou. Nechte odležet
Vepřovou plec očistěte od šlach a přebytečného tuku Nakonec navrch rozložte plátky slaniny.
Omyté maso na straně podélně nařízněte tak, aby se dalo ,otevřít‘ a jeho plocha se zhruba zdvojnásobila
Vepřové maso poprašte moukou ze všech stran, zbytky Stáhněte trochu plamen, přidejte cibuli, česnek a mrkev
Troubu předehřejte na 190 °C. Každou palici česneku dejte na jeden kus alobalu, zastříkněte olejem (asi
Maso dejte do velké mísy a promíchejte ho s olejem, vínem, oreganem, kůrou i šťávou z citronů, česnekem
Na středním plamenu rozehřejte hlubší pánev. Ve směsi obalte plátky masa.
Na omáčku smíchejte vodku, dvě lžíce oleje, rajčatový protlak, hrozinky, lžíci balzamikového octa, lžíci
Quinou uvařte v osolené vodě podle instrukcí na obalu, občas ochutnejte proto, aby se nerozvařila. Pokud
Olej rozpalte na pekáčku, přidejte cibule, hrušky, většinu rozmarýnu a sůl. Opékejte 5 minut, dokud
slupkou je spousta chuti - a nakrájejte na širší plátky talířů, přidejte jemnou omáčku s mrkví, šťavnatým vepřovým
Rozřízněte maso na plát ve tvaru obdélníku, osolte Do lehce vychladlé směsi přidejte mandlové plátky,