Kapustu nakrájíme na nudličky 0,5x2 cm a ve vařící osolené vodě blanšírujeme, pak ihned vychladíme
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Nakrájíme je na menší kousky
Houby očistíme a nakrájíme na silné plátky. společně pak podáváme s krkovicí, kterou naporcujeme na plátky
Cibuli nakrájejte na měsíčky, česnek prolisujte. Maso a mrkev nakrájejte na kostičky. V hlubší
Česnek oloupeme, podrtíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a také nadrobno nakrájíme. Krkovici
čtyři stroužky prolisujeme a zbylé nakrájíme na tenké plátky Cibuli oloupeme, dvě cibule nakrájíme na plátky a zbylou
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky Přidáme rajčata, zmírníme plamen a chvíli podusíme.
Před pečením maso vyndáme z lednice a necháme ho alespoň hodinu při pokojové teplotě. Česnek oloupeme
Vepřovou plec nakrájíme na kostky cca 4x4 cm. Oloupaný česnek nakrájíme na slabé plátky.
Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme dlaní. Opepříme z obou stran. Ančovičky utřeme nožem na
pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a na mírném plameni Přidáme maso, zvýšíme plamen a krátce orestujeme, aby
Hřiby očistíme a nakrájíme na plátky. Plecko očistíme, osušíme a nakrájíme na plátky, které
Brambory omyjte, případně vydrhněte kartáčkem a dejte vařit. Mezitím udělejte pesto: potřebné přísady
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso pečte dle návodu na obalu, pouze vynechte závrenou dopékací část