Vepřové v bylinkové omáčce s vínem
Smícháme v míse mouku s bylinkami. Omyjeme maso, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme ve směsi. Na
Vepřové kotlety s bylinkami a máslem
Nechte máslo změknout na pokojovou teplotu. Smíchejte ho s nasekanými bylinkami, osolte a opepřete.
Vepřová panenka s jarní zeleninkou
Omyjte panenku a okořeňte. Očistěte kořenovou zeleninu a nakrájejte ji na kostičky. Vložte do hrnce,
Vepřová panenka na cibulce a rozmarýnu
Nejprve si na pánvi rozpálíme asi 3 lžíce olivového oleje, ke kterému přidáme na tenká půlkolečka pokrájenou
Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou
Vepřovou panenku odblaníme, potřeme olivovým olejem Na pánvi po vepřové panence zpěníme cibulku.
Vepřová kýta s brusinkami a se špenátem
, aby vznikl souvislý plát masa silný asi 1 cm. Nakrájenou vepřovou kýtu servírujeme s pastinákovým
Vepřová panenka s grilovanou zeleninou
Nenakrájenou vepřovou panenku omyjte, osušte, posolte Maso nakrájejte na plátky a podávejte s grilovanou
Nudličky z vepřové panenky na bylinkách
Přidáme na nudličky nakrájené osolené a opepřené vepřové
Vepřové medailonky s omáčkou z gorgonzoly
blan, maso by bylo tvrdé), nakrájíme na plátky 1,5 Plátky lehce naklepeme klouby ruky a opepříme čerstvě
Kuřecí roláda ve vepřové bláně
Rozprostřela jsem vepřovou blánu, na ni položila rozkrojená Vůbec nebylo poznat, že nebylo uděláno z jednoho plátu
Vepřové nudličky s játry a uzeninou
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a společně s játry kečup, lečo a na půlkolečka nakrájenou klobásu nebo párek
Vepřové jazýčky na hrášku a kapii
vodě, pak si je očistíme, stáhneme a nakrájíme na plátky osmažíme cibuli nakrájenou na proužky a česnek na plátky
Vepřové kotlety plněné čabajkou
Maso naklepeme, osolíme a lehce potřeme utřeným česnekem. Okraje opatrně nařízneme a vytvoříme kapsu
Vepřová pečínka s bylinkovou náplní
Maso opláchneme a osušíme. Na povrchu příčně nařízneme ve vzdálenosti 2-3 cm do poloviny výšky masa.
Vepřová panenka na smetaně a hořčici
Cibuli nakrájíme na céčka, žampiony na plátky, česnek Do výpeku vložíme pokrájenou cibuli a žampiony, opékáme
Plněné vepřové kotlety s bramboráčkama
Kotlety rozřízneme, osolíme, opepříme (můžeme posypat i trochou papriky) a naplníme česnekem, majoránkou
Pečené vepřové palce se slaninou
Maso obalte plátky slaniny a vidličkou udělejte na Promíchejte a nalijte na vepřové.
Vepřová krkovička na kapce medu
Připravíme si marinádu: cibuli a česnek si nakrájíme na kolečka, vložíme je do misky, dále přidáme kečup
Vepřové kotletky s kovářem a medvědem
rozehřejeme máslo, přidáme hřiby pokrájené na jemné plátky
Vepřová kýta s hořčičnou omáčkou
Kýtu nakrájíme na plátky osolíme, opepříme a zprudka solí, pokud bude potřeba a vaříme 10 minut na mírném plameni
