Vepřová kýta se slaninovou šálou“
Vepřovou kýtu nakrájíme tak, aby nám vznikly asi 1,5 cm vysoké plátky cca 5 x 5 cm.
Vepřová kotleta se šunkou a vejcem
zakápneme malinkým množstvím vody a položíme na každý plátek
Maďarský vepřový pepřový tokáň
Mäso nakrájame na rezance, premiešame s korením - nešetríme, pokvapkáme olejom, dáme odležať do chladničky
Vepřová roláda, dušená v zelenině
Z kusu vepřového masa si uděláme plát na roládu, trochu Na plát dáme salám, sýr nakrájené na proužky a poskládané
Vepřová pečená roláda na houbách
pokud možno celistvý plát. Na takto okořeněný plát rozetřeme fáš a zamotáme do
Grilované vepřové závitky na jehle
Cibulku srolujte společně s vepřovým masem a napíchněme octu, přidáme zbytek jarní cibulky a též 3 tenké plátky
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou
Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet, nejlépe
Vepřové kostky s hořčicovou omáčkou
Maso si nakrájíme na kostky, do misky dáme hladkou mouku a maso v ní vyválíme. Cibule pokrájíme na proužky
Vepřová líčka s česnekem a majoránkou
jemnou bramborovou kaší a zdobíme upečenou zeleninou a žampiony
Vepřová pečeně na hříbcích a bylinkách
Maso osolíme, opepříme a svážeme provázkem. Pod provázek vložíme dvě snítky bylinek. Maso opečeme na
Vepřové plecko v mrkvi a bazalce
Cibuli nakrájíme na jemno a na oleji orestujeme dozlatova, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a kmín
Vepřové kousky na leču a houbách
Když je maso poloměkké, přidáme žampiony nakrájené na plátky a společně dusíme.
Vepřové kostky s čerstvým fenyklem
Na rozpáleném oleji orestujeme nasekanou cibuli a česnek, přidáme nakrájený fenykl na proužky a maso
Vepřová kotleta na čínský způsob
worcester, sůl, pepř, cibuli nakrájenou na nudličky a žampiony
Vepřová roláda pomodoro na tymiánu
Plát bůčkového ořezu rozprostřeme, bohatě osolíme, Na rozložený a okořeněný plát masa položíme dle chuti
Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou
Přikryjeme pokličkou, plamen ztlumíme na stupeň 2-3 Maso nakrájíme na plátky a jíme buď studené samotné
Vepřová kotleta s fazolovým luskem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a do pekáče dáme plátky
Chalupářské vepřové maso s bramborami
Maso a brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno, papriku na proužky. Rozehřejeme sádlo
Pečené vepřové koleno na pivě
Koleno nasolíme a vetřeme prolisovaný česnek. U kosti uděláme tenkým nožíkem dírku, do které strčíme
Vepřové nudličky na smetaně s hráškem
Maso nakrájíme na hrubší nudličky, zprudka orestujeme na oleji, osolíme, opepříme, přidáme trochu vody
Vepřové a zelenina na červeném kari
Maso nakrájíme na kostky a dáme do rozehřáté pánve restovat na 2 lžíce oleje. Když je maso ze všech