Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nejemno. Osmahneme na rozpáleném
Hříbky si den dopředu namočíme do mléka, do zapékací mísy dáme cibuli, na ni okořeněné maso a přidáme
Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme na másle a přidáme fazole, osolíme a podusíme. Panenku naplníme
Maso nakrájíme na menší kousky. V misce rozmícháme bílek se škrobovou moučkou, sojovou omáčkou a citronovou
Kotlety naklepeme z obou stran. Z jedné strany osolíme, opepříme a nakrojíme, aby se při pečení nezkroutily
Srdce omyjeme studenou vodou, osolíme, dáme do vody, přidáme 2 bobkové listy a vaříme doměkka. Hotové
Vepřové ledvinky odblaníme, podélně je rozpůlíme a Omyté ledvinky nakrájíme na plátky a ty obalíme v hladké
Krkovici opláchneme, nakrájíme ji na plátky, lehce Takto upravené plátky masa klademe do pekáče nebo hlubokého
Kotlety nařízneme po obvodu a u kosti, aby se nekroutily, pak je naklepeme a osolíme. Cibuli oloupeme
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme Podušené žampiony smícháme s opečenými plátky jater
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme na kolečka a kolečky cibule obložíme a poklademe plátky
Sušené plátky jablek namočíme do jablečného džusu a Plát masa osolíme, opepříme, namočená sušená jablka
Plátky masa osolíme, opepříme a naložíme do marinády Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a marinované plátky
Maso omyjeme, odblaníme a rozřízneme na velký plát, Plát masa osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme
Maso nejprve důkladně naklepeme, osolíme, opepříme, lehce poprášíme hladkou moukou a potom ho osmažíme
Kotlety naklepeme, potřeme olejem s limetkou, posypeme chilli papričkami nadrobno, česnekem a slaninkou
Maso omyjeme nasolíme a opepříme, nakonec trochu pokmínujeme. Dáme do zapékací mísy zasypeme na kousky