Vepřová panenka Wellington
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát a osmahnuté
Medová vepřová roláda
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. hodin rozležet. poté maso rozvineme, pokryjeme částí plátků
Vepřová játra na majoránce
Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na hranolky, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, vložíme
Zapékané vepřové řízky
osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné žampióny , přikryjeme plátky šunky a tenkými plátky sýra.
Grilované vepřové kuličky
Mleté maso dáme do mísy, smícháme s drobně nasekanou cibulí, česnekem utřeným se solí a chilli kořením
Opilá vepřová pečeně
Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Pikantní vepřové kotlety
Kotlety částečně vykostíme, u kosti a na okrajích nařízneme, naklepeme, poprášíme mletou paprikou a pepřem
Grilovaná vepřové žebírka
Žebírka omyjeme, osušíme, podél kostí rozkrájíme ostrým nožem na porce, pak tyto porce nasekáme a přečnívající
Vepřové řízky na pepři
Řízky odblaníme, lehce naklepeme a nařízneme po obvodu na několika místech, aby se nekroutily. Potřeme
Hradecké vepřové koule
Maso a játra pomeleme, přidáme pepř, česnek utřený se solí, v mléce namočený a vymačkaný rohlík spolu
Vepřové maso na houbách
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které přidáme rajčatový protlak, citrónovou šťávu, na malé plátky
Vepřové překvapení v alobalu
Z ananasového džusu, rumu, nastrouhaného česneku, nastrouhaného zázvoru, nastrouhaného muškátového oříšku
Vepřová roláda se zázvorem
Vepřovou plec očistíme a rozřízneme po vlákně tak, aby se maso rozložilo a vznikl větší plát, který lehce
Vepřové medailonky s jablky
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
Vepřová kýta nasladko
Omyté a osušené maso nakrájíme na řízky, mírně naklepeme, osolíme, posypeme pepřem, kari kořením a na
Selská vepřová pečeně
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme polovině pečení přidáme k masu cibuli nakrájenou na plátky
