Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
Brambory omyjeme, nakrájíme na cca 0,5 cm silné plátky
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme na plát Plát masa osolíme, opepříme, potřeme 1 lžící hořčice
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Závitky: Plátky vepřového masa naklepejte z obou stran Z jedné strany namažte hořčicí a položte na ně plátek
Grilované vepřové kotletky s bazalkovým pestem a zeleninou
Chřest zbavíme dřevnatých konců. Stačí je lehce ohnout a sami se odlomí. Konce rozhodně nevyhazujte,
Vepřové maso na bramborách a květáku v římském hrnci
ni naklepané, osolené, opepřené a olejem pokapané vepřové plátky.
Vepřové ledvinky s rozmarýnem, utopené bílým vínem
kůru, promícháme a pod pokličkou dusíme na slabém plameni
Vepřová panenka na jablkách marinovaná s dijonskou hořčicí
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které mírně naklepeme Asi 10 min před vyndáním z trouby přidáme plátky másla
Marinovaná vepřová krkovička s grilovaným ananasem a kukuřicí
sladkou paprikou, solí, pepřem a grilujte spolu s plátky
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
vychladit, nejlépe do druhého dne a poté krájet na tenké plátky
Vepřová žebra na grilu se zázvorem a pomerančovou šťávou
Očistěte a nastrouhejte zázvor. Smíchejte ho s olivovým olejem a pomerančovou šťávou, solí a pepřem.
Pomalu pečené vepřové maso v BBQ omáčce
Troubu vyhřejeme na 220 °C. Cibuli nakrájíme a rozložíme do hlubokého pekáče, vymazaného trochou oleje
Závitky z vepřové panenky plněné zeleninou a sýrem
Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a Plátek masa zabalíme a upevníme párátkem.
Vepřové kousky se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přidáme vepřové kostky a mícháme, dokud se maso nezatáhne
Vepřové maso s hráškem a dušenou mrkví bez lepku
Mrkev očistíme a oloupeme. Nakrájíme ji na tenká kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Osmažíme
Vepřová panenka v parmazánové krustě, artyčoky a paprikou
Artyčoky scedíme, nakrájíme na plátky silné 1,5 cm, Hotové maso nakrájíme na silnější plátky a podáváme
Vepřová pečeně v petrželkové krustě s ředkvičkovým salátem
Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, vložíme do misky Nakrájíme na plátky silné 1,5 cm a podáváme s ředkvičkovým
Vepřová roláda plněná hráškem, šunkou a sýrem
Maso naklepeme na tenké plátky a položíme vedle sebe
Vepřové kotlety po vietnamsku se salátem z čerstvých bylinek
Vepřové kotlety vložíme do marinády, promícháme a necháme nasekané čerstvé bylinky, blumy pokrájené na tenké plátky
Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev
Maso pokrájené na 6 plátků mírně naklepeme, osolíme menších nebo rozkrojené hlavičky větších hub a na plátky
Vepřová kotleta plněná,v marinádě z citrusů pečená
Nejdříve si připravíme náplň. Z celého kusu kotlety si odřežeme 350g a na masovém mlýnku 2x nameleme
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
Z omytého citrónu si seřízneme proužky nebo plátky přendáme je na teplé talíře, ozdobíme proužky nebo plátky
Vepřové kotletky s česnekem, čerstvou majoránkou a cibulkou
na maso zapracujeme čerstvou majoránku a poklademe plátky
Vepřová kotleta se zkaramelizovanou cibulí, Hermelínem a slaninou
Nakrájíme ji na plátky a dáme na pánev. Na maso dáme cibuli, plátek Hermelínu, osolíme, opepříme