Kotletky nakrájíme na nudličky a naložíme na pár hodin do marinády ze sójové omáčky, medu, oleje a koření
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme maso a vaříme do měkka. Potom maso vybereme na talířek. Do vývaru dáme
Cibuli nakrájíme nadrobno a vepřové maso nakrájíme na plátky nebo kostky.
Všechny suroviny smícháme v míse a vypracujeme v hustou hmotu. Rozprostřeme na plech a necháme 12 hodin
Na talíře položíme opečenou šunku, na ní telecí plátky , obložíme žampióny a sardelovými očky.
Lehce naklepané plátky vepřových řízků vložíme nejméně Při vkládání plátků masa do marinády je propichujeme
Plátky masa naklepeme a zlehka osolíme. Vložíme plátky masa, posypeme kukuřicí a zalejeme trochou
Necháme vypařit a poté zprudka opečeme plátky masa,
Přidáme žampiony a zelený pepř. Podáváme upečené steaky s fazolkami přelité omáčkou z žampionů
Omytou a osušenou kýtu nakrájíme na menší plátky, Opečené plátky vyjmeme a do výpeku dáme mouku, zamícháme
Cibuli oloupeme a rozkrojíme na polovinu a poté na plátky Z masa nakrájíme malé plátečky, které naklepeme, osolíme
Připravte si dlouhý úzký klacek a maso na něj podélně Na klacku ho na pár místech protkněte rozmarýnem a
z oleje a koření na vepřové maso. silnější plátky a lehce podusíme na másle.
Každý kousek zabalíme do delšího plátku slaniny a zajistíme Žampiony nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno a zbytek
petrželovou nať, lžičku sušeného promnutého estragonu a žampiony k varu a přidáme dvě polévkové lžíce čokoládového prášku
Plátky vepřového masa nakrájíme na kousky. Žampiony rozkrájíme na čtvrtky.
Vepřovou kýtu omyjeme, nakrájíme na menší kousky, Pak přidáme nakrájené žampiony na plátky a pórek nakrájený
Vepřovou plec pokrájíme na kousky a zprudka orestujeme Ke konci dušení přidáme k masu pokrájené žampiony a
Vepřová ouška dobře očistíme a dáme vařit do hrnce Žampiony si nakrájíme na plátky, pokapeme citronovou
100 g másla a přidáme na poloviny nebo na silnější plátky nakrájené čerstvé žampiony.