Uveďte do varu, snižte plamen a duste, až se maso úplně by v rámci bohatého bufetu měly stačit), ozdobte plátky
Do malé pánvičky nebo kastrolku dáme cukr a za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Opatrně přilijeme
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku dozlatova, přidáme nakrájené maso i se šťávou. Zeleninu nastrouháme
Kotlety zbavíme kostí a v osolené vodě kosti povaříme. Maso naklepeme a po stranách nařízneme, aby se
Omytá žebra dáme vařit společně s kořenovou zeleninou, cibulí, česnekem a kořením. Vaříme doměkka, až
Špagety uvaříme v osolené vodě. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme slaninu. Orestujeme a přidáme
Na oleji necháme zpěnit cibulku, přidáme na kostky nakrájené maso a také přidáme sojové kostky (hned
Papriky smočte v oleji a pak je na nepřilnavé pánvi opékejte, aby začaly hnědnout; bude to trvat asi
smíchejte s octem, cukrem a solí a do nálevu naložte plátky Nandejte plátky okurek a přidejte plátek bůčku
sádla si osmahneme cibuli a přidáme papriku, zalijeme vepřovým
Opláchnuté jazyky vložíme do teplé vody, přidáme sůl a uvaříme doměkka. Měkké jazyky zchladíme studenou
Do půldruhého litru vody namočíme fazole. Potom k nim přidáme česnek a 2 cibule a uvaříme doměkka. Vedle
Mango oloupejte a nakrájejte na plátky. housky potřete majonézou, na ni navršte maso, přidejte plátky
studenou vodou.Poznámka: halušky jsou vynikající do vepřové polévky, příp. do uzené polévky z vepřového masa.
Dýni dobře umyjte, rozkrojte, vydlabejte a pokrájejte na menší kostky. Růžičkovou kapustu očistěte a
- nakrájíme na tenčí plátky, které ještě 2x přeřízneme.Vepřovou pánvi rozehřejeme trochu oleje, na který vložíme vepřovou
Maso upravíme na plát (někde se v prodejnách drůbeže odřízneme silnější část, poskládáme je středem plátu
Žaludky řádně omyjeme a dáme vařit do studené vody. Až se začnou vařit, vodu slijeme a toto opakujeme
Celou hlávku zelí uvaříme ve slané vodě. Cibuli nakrájíme, zpěníme na oleji a přidáme nakrájené uvařené
Vepřová játra dobře očistíme, zbavíme bílých šlachovitých Guláš s vepřovými játry na slanině podáváme s vařenou
Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Sýr nastrouháme. Slaninu nakrájíme na jemné kostičky. Petrželovou
zalijeme vodou, osolíme a opepříme a vložíme k ní vepřovou Mezitím nakrájíme maso na tenké plátky a uvaříme vejce