V hrnci uvařte alespoň 2 l vody a osolte ji. Vsypte do ní těstoviny a uvařte je podle návodu na obalu
Na polevu utřete krémový sýr s máslem a moučkovým cukrem Přidejte smetanu, vanilku, citronovou šťávu a kůru
Nakrájejte cibuli nadrobno a zpěňte na tuku v hrnci, ve kterém budete připravovat polévku. Přilijte
Česnek a cibuli nakrájejte nadrobno, řapíkatý celer zbavte vláken a nakrájejte ho na plátky, papriku
Ředkvičky očistěte, omyjte a nakrájejte nebo nakrouhejte na co nejtenčí plátky. Dejte je do misky. Cukr
Nejprve připravte vývar. Oloupanou mrkev, pastinák a celer zalijte 1,5 litru studené vody, přidejte
Ve velkém silnostěnném hrnci rozehřejte olej. Maso osolte a opepřete, dejte do hrnce a opečte ze všech
Květák očistěte a nakrájejte na drobné růžičky, mrkev oloupejte a nakrájejte na plátky, cibuli oloupejte
Pórek očistíme a nakrájíme na kostičky. Maso taktéž nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpustíme máslo.
Orestujte nakrájenou zeleninu na oleji, až bude lehce změklá a lesklá.,Přidejte vývar a propláchnuté
Oheň si můžeme na tu dobu vypnout, zapneme jej při Tímto je krémová brokolicová polévka hotová.
Těstoviny připravte podle návodu.,Mezitím vložte zbytek ingrediencí (kromě vody z těstovin) do mixéru
Rýži osmahněte na olivovém oleji, dejte do pekáče, osolte a zalijte vývarem. Dejte do trouby na 110–120
Přidejte k nim oškrábanou a na kusy pokrájenou mrkev koření nebo bouquet garni, rozmixujte na opravdu jemný krém