Pyré z kořenové petržele s vůní kokosu
Brambory a petržel nakrájíme na stejně velké kostky, vložíme do kastrolu, zalijeme vroucí vodou, osolíme
Slané kremrole s křenovo šunkovou pěnou
Na krém si vyšleháme obě másla, potom přidáme umletou šunku, křen, sůl a pepř dle chuti.
Salat z kořenové zeleniny s tofu majonézou
Mrkvu, zeler a petržlen nastrúhame. Pridáme na tenké plátky nakrájané redkvičky. Tofu s vodou a štipkou
Těstovinový salát se šunkou a kořenovou zeleninou
Kořenovou zeleninu taktéž uvaříme a necháme vychladnout
Chlebová polévka s kořenovou zeleninou a vejci
rozehřátém tuku necháme zesklovatět cibuli, přidáme kořenovou
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
Cibuli nakrájíme na drobné kousky, kořenovou zeleninu
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Špek nakrájíme na kostičky a necháme rozpustit v kastrolu
Losos s omáčkou z kořenové zeleniny - pro nejmenší
Podáváme s quinoou, bramborovou kaší, kuskusem...
Losos s krémovou koprovo-kaparovou omáčkou
dolů, posypte pepřem, citronovou kůrou, cibulovým jarní cibulkou a dodatečně ochutit citronovou kůrou
Vepřový jazyk v křenovo-hořčičné omáčce
Jazyky omyjeme a uvaříme se zeleninou a kořením doměkka. V papiňáku asi 45 minut. Měkké jazyky ihned
Prasečí rypáček s křenovo jablečným dipem
Všechny suroviny na dip vložíme do úzké hlubší misky, rozmixujeme ponorným mixérem a dáme na půl hodiny
Linguine s krémovou rajčatovou omáčkou & kapary
V rendlíku rozehřejte olej a na malém plameni v něm opékejte česnek, chilli a roz- marýn zhruba
Rudá polévka s křenovo-smetanovým nočkem
Můžete ji doplnit i křenovým pomazánkovým máslem – hledejte to, které nemá ve složení rostlinný
Václavky (bedly) s kořenovou zeleninou - omáčka
Houby očištíme, pokrájíme, krátce povaříme a scedíme.Na oleji s máslem necháme zesklovatět pokrájenou
Nudle s rajčaty - staročeské krajové jídlo
Rajčata vložím na minutu do vařící vody a poté z nich sundám slupku. Pak rajčata dusím asi 15 minut,
Tandoori masová směs s kořenovou zeleninou
sojovou omáčkou.Podáváme s bramborovou přílohou nebo opečeným
Polévka z vepřových žaludků s kořenovou zeleninou
Žaludky vypereme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu, vodu slijeme a
Fazolový salát (nejen) s kořenovou zeleninou
mísy, přidáme drobně pokrájenou uvařenou vychladlou kořenovou
Bramborová polévka s liškami a kořenovou zeleninou
Kořenovou zeleninu omyjeme, mrkev a petržel pokrájíme koření, namočené lišky i s vodou, dolijeme domácím kuřecím
Kalamáry s kořenovou zeleninou a česnekovou bagetou
Do opečené zeleniny přidejte kalamáry, bílé víno, rajčatový v předem vyhřáté troubě (program vrchní i spodní pečení
Slepice v polévce s brambory a kořenovou zeleninou
Slepice v polévce s brambory a kořenovou zeleninou