Brambory oloupeme a nakrájíme podélně na čtvrtiny. Poté je uvaříme v osolené vodě do poloměkka (asi
V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme rajčata a na mírném plameni pomalu opékáme asi
Maso potřete trochou vypečeného sádla, zvyšte teplotu Stehna obraťte kůží nahoru, opět je potřete vypečeným
Dalším osobním trikem v kuchyni je pečení zeleniny. Pokud nemáte doma po ruce vývar, můžete použít můj
Upečené koleno položte na prkénko křupavou kůží dospodu Vypečenou kůží nahoru, to se rozumí.
Maso, zbavte kůže, pokud ji má, tuk však ponechte. Opečené maso vyjměte z kastrůlku.
nalijeme olej a orestujeme na kostičky nakrájenou kořenovou Servírování Upečenou krkovici necháme chvilku vychladnout
olivovým olejem, přidáme na menší kostky nakrájenou kořenovou Osolíme, opepříme a na straně s kůží lehce pomoučíme
Krém V míse smícháme smetanu s cukrem. Vzniklý krém rozdělíme na tři části.
Na kus alobalu dlouhý asi 60 cm položíme o něco menší kus papíru na pečení.
Bílý krém Ve vodní lázni rozehřejeme bílou čokoládu Tmavý krém Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu na vaření
Květáková kaše V hrnci s rozpuštěným máslem orestujeme Servírování Pečenou rybu podáváme s květákovou kaší
Z jehněčí kýty vyřízneme stehenní kost a vzniklý otvor naplníme bazalkovým pestem. Tip: Jak připravit
Těsto V robotu ušleháme máslo se třtinovým cukrem a medem. Po chvíli přisypeme ovesné vločky, nasekané
Potřebujeme zapékací mísa Postup Kapra očistíme (případně vykucháme), omyjeme a důkladně osušíme. Zvenku