Česneková polévka s opečenou houstičkou
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme. Na pánvi si rozehřejeme sádlo a cibuli i česnek na něm osmahneme
Opečená bagetka na grilu s ricottou
Bagety nakrájíme svisle na plátky. V misce smícháme olivový olej se stroužkem česneku a pokapeme jím
Opečený česnekový vepřový plátek
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a olejem.
Štola z Vysočiny (na Valašsku upečená)
Pečeme cca 1 hodinu při teplotě 160-170 stupňů. Jestli máme štolu upečenou, zkusíme špejlí.
Kalamáry v těstíčku + opečená chapadla
Vykuchání kalamárů (pro ty, kteří nejsou zdatní, vyndat vnitřnosti celé jako já): chytneme kalamára
Opečený chléb s povidly a hermelínem
Nejdříve zabalíme hermelín do alobalu nebo do pečicího papíru a dáme do rozehřáté trouby asi na pět
Brambory opečené se strouhankou (islandské)
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Strouhanku smícháme se solí a trochou oříšku (nebo jiným kořením
Losos na másle s opečenou zeleninou
Filé omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Necháme chvíli odležet. Po odležení okořeníme z obou stran
Opečená cuketa s rajčatovou směsí
Rajčata oloupeme a jemně pokrájíme. Cukety nakrájíme na kolečka cca 6 mm a osmažíme na oleji. Po osmažení
Kořeněný kuskus s opečeným sýrem
Brokolici rozebereme na malé růžičky a dáme do horké vody spařit. Poté vyndáme, necháme okapat. Mezitím
Opečené vařené maso na chlebu
hořčicí, na to položíme plátky vařeného, ochuceného a opečeného kuřete.
Přílohový salát z opečených brambor
brambory neproplachovat vodou a nesolit, jinak se při Opečené brambory scedíme, osolíme, přidáme k nim nakrájenou
Mleté maso jako opečený prejt
Na hluboké pánvi si rozehřejeme olej, na kterém osmahneme do zlatova najemno nakrájenou cibulku. Poté
Grilované cukety s opečenou rybou
Při podávání rozdělte na talíře cuketovou směs a navrch položte opečenou rybu.
Kořeněná cizrna s opečeným sýrem
Olej zahřejte v kastrolu a minutu na něm smažte chilli a zázvor. Vmíchejte cizrnu, špenát i kousky papriky