Dortovou formu o průměru cca 23 cm vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Na dno naskládáme vrstvu piškotů
Maso si předem naložíme. Osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Zalijeme olejem a přidáme promáčknuté
Na másle orestujeme na kousky nakrájený a mírně osolený pórek. Přidáme květák a ze slupek vymačkaný
Marináda: suroviny smícháme dohromady a v kaši obalujeme Podáváme s pečeným bramborem:-).
Maso dobře naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran. Mrkev nastrouháme
Křídlo vykostíme, očistíme a okořeníme. Cibuli nakrájíme na hrubo, vložíme do pekáčku, položíme okořeněná
Všechno koření dáme do hmoždíře, roztlučeme a prosijeme přes jemné sítko. Cibuli a česnek nakrájíme
Kuřecí paličky omyjeme a očistíme a naskládáme do nalijeme na paličky, přiklopíme a pečeme v troubě při
Cibulu a cesnak ocistime a nakrajame na kusky. Vlozime do vyhriatej rury na 200 stupnov a pecieme
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme Během pečení podléváme opakovaně maso výpekem a několikrát
Jablka oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, přidáme cukr, šťávu z citronu, skořici
Pečeme v troubě při 175°C přibližně 60 minut + 10 minut a špenát, ale luxusní jsou i s čerstvým chlebem, křenem
Balkánský sýr rozdrobíme a promícháme s nakrájenými vejci, paprikami, jogurtem a dochutíme pepřem. Sypeme
částečně naporcujeme (u kolena s kostí nakrojíme kůži plátky a semínek zbavené feferonky na špalíčky (pozor při
pekáčkem a pečeme v troubě do měkka, aby byly pěkně pečené Několikrát během pečení podlijeme trochou vody, aby
Troubu předehřejeme na 180°C. Filet ryby lehce posolíme a pokapeme citronem. Na pánvi rozehřejeme máslo
Mleté maso umícháme s uvedenýma surovinama a dáme bokem uležet. Ve vroucí deci vody necháme rozpustit