Pak kachnu dejte stranou a z pekáče slijte vypečený další hodinu, přelévejte, a deset minut před koncem pečení
Vezmeme si mleté maso, buď koupené, či nameleme doma půl na půl vepřové a hovězí. Maso smícháme s vejcem
Pečte 12 až 15 minut až bude slanina vypečená a zkaramelizovaná
Je-li třeba, odřízněte jí krk a konce křídel (obojí Občas propíchněte kůži tam, kde je pod ní nejvíc tuku
Maso:Žraločí setak zbavíme kůže a očistíme, osolíme Ze žloutků a vývarů vyšleháme v páře holandskou omáčku
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, horizontálně přeřežeme Kuřecí prsa pečená na másle a estragonu servírujeme
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nařízneme na řízky. Vznikne křupavá kůrka.
Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, osušíme, prošpikujeme Kuřecí stehna pečená na másle s novými bramborami servírujeme
Vepřový bok omyjeme, osušíme a zbavíme vrchní kůže Během pečení neustále přeléváme pivním výpekem.
Asi 10 minut před koncem pečení odstřihneme horní část Pečená uzená kuřecí stehna rozdělíme na porce, obložíme
Na závěr vmíchejte pečené papriky a rozmarýn, opepřte
Troubu předehřejte na 170 °C. Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte
nalijte vodu, dejte do ní očištěnou zeleninu, buď celé kusy Upečená kolena podávejte s chlebem.
hořčici, med, propasírujte česnek a přidejte citronovou kůru
mísy nalijeme bílé víno a přidáme kousky pomerančové kůry pečení nepotrhala, vykrojíme vnitřek s jádry a naplníme
paličky pečené na slanině a bramborách doměkka. Kuřecí paličky pečené na slanině a bramborách podáváme
hezky opekly a přitom poléváme vypečenou šťávou. Kuřecí paličky s pečenou zeleninou z pekáče podáváme