Kuřecí čtvrtky důkladně omyjeme, posypeme kořením na pečené Přilejeme výpek z upečeného kuřete a provaříme.
Nachystáme si na plech kus alobalu a na něj kus pečícího papíru. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Brambory
V míse rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou. Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje
Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými
udírně snížíme na 40 – 50 stupňů a zavěsíme do ní maso Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Pečeme v rozehřáté troubě na 200 stupňů dokud nebude maso Během pečení podléváme a poléváme i bůček, aby byla
nakrájíme housky na kostičky, zalijeme přiměřeně mlékem poléváme výpekem z upečeného kuřete.
Do zapekací mísy dame fetu. Okolo nasypeme oloupané stroužky česneku a omytá rajčata. Zalijeme olejem
Maso osolíme, posypeme kmínem a do zářezů vtlačíme Potom maso otočíme, potřeme směsí kečupu, česneku a
krapet něčeho na zjemnění (smetanu, jogurt či trošku mléka
Panenku nakrájíme na špalíčky. Každý špalíček obalíme ve slanině. Poté dáme do zapékací misky a osolíme
Rybu zbavíme vnitřností, důkladně očistíme a jemně osušíme. Pak vnitřek prstka osolíme, dovnitř vložíme
mixéru spolu se žloutky, moukou, kypřícím práškem a mlékem Nahoru rozložíme upečená rajčátka a stočíme do rolády
Maso omyjeme, odblaníme, osolíme a obložíme ho uzenou Během pečení maso obracíme a přeléváme výpekem.
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem a dovnitř vložíme kousky jablka. Husu přeložíme
Koření dáme do misky a přidáme prolisovaný česnek a sojovou omáčku. Směsí potřeme omytá kuřecí stehna
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a pořádně nasolíme. Dáme do pekáče, posypeme kmínem
Příprava mušliček: Ze všech surovin vypracujeme těsto. Tvoříme kuličky, které obalíme v moučkovém cukru
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Nasypeme je na plech s pečicím papírem, osolíme a zakápneme
Šunku nakrojíme ostrým nožem do čtverečků(aby vznikla napovrch mřížka). Poté si smícháme v kastrůlku