Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem a dovnitř vložíme kousky jablka. Husu přeložíme
Mezi kůži a maso vtlačíme krémový sýr. stehna osolíme Maso i rajčata zakápneme olivovým olejem.
oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme k ní maso Nakrájíme si vysočinu a okurky, přidáme k masu.
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek
Jakmile je maso hotové, vyndáme stranou a výpek použijeme
Kuřecí prsa okořeníme grilovacím kořením a chilli koření, krátce orestujeme na pánvi a poté pečeme na
Kuře omyjeme, osolíme, potřeme prolisovaným olejem a dáme do pekáčku. Pokapeme olejem, posypeme kmínem
Půl hodiny před koncem pečení odkryjeme, aby vznikla Upečené maso podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Nové koření, bobkový list, pepř a kmín dáme do látkového pytlíku. Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme
cukrem, přimícháme rum, kakao, kokos, vanilkový cukr a pomleté
Příprava husy: Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Poté okmínujeme zvenku i zevnitř. Důkladně osolíme
Koleno opláchneme, očistíme. Tenkým nožem uděláme tři krátké řezy až ke kosti, aby se koleno lépe provařilo
Přilijeme teplé mléko a poprášíme moukou. Po upečení necháme donuty vychladnout.
Přilijeme teplé mléko a poprášíme moukou. Po upečení je necháme vychladnout.
Každý kaštan ostrým nožíkem na vypouklejší straně nařízněte do kříže. Nebojte se špičku nože zabořit
smícháme jablečný ocet, olivový olej, javorový sirup, mleté Potom přidáme pečená jablka a hroznové víno.
Cukety oloupeme a nakrájíme na plátky, lehce osolíme z obou stran a necháme chvíli odležet, aby pustily
Maso omyjeme, osolíme, opepříme a důkladně balíme do Dáme na spod pekáčku a poté naskládáme kousky masa
Po půlhodině pečení otočíme bůček kůží nahoru. Během pečení podléváme a poléváme výpekem.
Maso si očistíme a prošpikujeme česnekem, potřeme připravenou
Po celou dobu pečení holuby každých 15 minut poléváme vypečenou šťávou.