Pangase omyjeme a osušíme, přendáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením
Pohánku zalejeme vriacou vodou ( nie z varnej konvice!), zakryjeme a dáme na 30 minút do perín. Na troche
Lilek nakrájíme asi na 2 cm silné plátky (pro každého strávníka počítáme s jedním Hermelínem a třemi
Cukety a rajčata nakrájíme na cca 1 cm plátky, trochu osolíme a z obou stran opečeme na pánvi. Vyjmeme
Lilek omyjeme a rozpůlíme po délce. Částečně vydlabeme a necháme vypotit. Poté potřeme česnekem, pokapeme
Mrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu vymažeme máslem, dáme jednu
Nudle propláchneme vařící vodou, aby se rozlepily a pokrájíme je na menší kousky. Žampiony očistíme
Vyndáme z vývaru, obereme maso z hlavy. Syrová játra umeleme velmi najemno, maso pak umeleme
Do vymazaného pekáče poklademe brambory, promísené s cibulí, pepřem, solí a kořením. Rozmraženou sekanou
Rozkrájíme a podáváme teplé k pečenému nebo grilovanému masu, obloženým talířům, zeleninovým salátům, naloženým
V rozehřátém mléce a smetaně rozpustíme sýr. Oddělíme žloutky od bílků a žloutky rozšleháme v mléce
Žampiony oloupeme, odřízneme nožičky a opatrně vydlabeme vnitřek. Vložíme do předehřáté trouby a asi
Přisypeme maso nakrájené na malé kousky a společně Každé naplníme směsí masa a zeleniny.
Bulgur uvaříme ve dvojnásobném množství osolené vody a trochou oleje do poloměkka. Na olivovém oleji
Postup Pohanku spařenou horkou vodou dáme do kastrůlku a zalijeme vodou tak, aby byla asi 1cm ponořená
Brambory nakrájet na plátky, šunku na kostičky. Promíchat, vložit do vymazané misky na zapékání. Posypat
Postup Nejprve je nutné nakrájet patizon na plátky a odkrojit kůru, pak vykrojit jadřinec a patizon naskládat