Skopové maso ve vinných listech
Maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, Potom k ní přimícháme maso, bobulky hroznů, vejce,
Vepřové maso s houbami a omeletou
Maso nakrájíme na tenké malé plátky o velikosti asi Asi po 5 minutách, kdy maso rovnoměrně zhnědne, přidáme
Dušené králičí maso s hořčicí
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky Po chvilce maso s cibulí podlijeme trochou vody nebo
Srnčí maso s broskvovou omáčkou
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a odložíme stranou a doplňené opečenými sladkými jablky.
Telecí maso s rajčaty a s hráškem
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky Vydušenou šťávu i s masem zaprášíme hladkou moukou,
Dušené jelení maso s omáčkou
Jelení maso odblaníme, omyjeme a lehce osušíme papírovou Až je maso měkké, vyjmeme ho a nakrájíme na plátky.
Hovězí maso po Sečuánsku po našem
Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu Až je maso orestované přidáme k němu všechnu nakrájenou
Krůtí maso s nivovou omáčkou
Maso omyjeme, očištíme a pokud máme krůtí prsa vcelku Pak hotové opečené maso dáme na talíře, doplníme dušenou
Kuřecí maso s rýží a meruňkami
Maso omyjeme, osušíme a povaříme zatím celé ve vývaru Pak maso vyjmeme a nakrájíme na kosky.
Vepřové maso s růžičkovou kapustou
osolené vodě, scedíme, necháme okapat, přimícháme ji k masu Maso podáváme společně s výpekem a kapustou, jako přílohu
Jogurtová omáčka ke grilovanému masu
Ochucené jogurtové omáčky jsou výborné k opečenému či grilovanému masu, jehož chuť zvýrazní a pozvednou
Maso na houbách se špekovým knedlíkem
zesklovatí, přidejte na kousky nakrájené houby a plátky masa Přidejte mléko.
Kuřecí maso s rajčaty a se slaninou
Kuřecí prsa omyjme, lehce osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na malé řízečky. Rajčata omyjeme a rozpůlíme
Skopové maso se zázvorem a celerem
Maso důkladně odblaníme a zbavíme přebytečného tuku Měkké maso podlijeme smetanou, do níž jsme rozšlehali
Telecí maso s pikantní omáčkou
Maso omyjeme, osušíme a potřeme grilovacím kořením. Pak maso i s vypečeným tukem dáme do pekáčku, podlijeme
Grilované placičky z hovězího masa
Cibulku si nakrájíme najemno a smícháme s masem, přidáme
Nádivka k masu podle tatínka
Vyšleháme mléko s vejci (podle počtu rohlíků se dává , rohlíky nakrájíme na větší kostky a namočíme do mléka
Dokonalé recepty z červeného masa
Základem úspěchu je výběr toho správného kusu masa. Další možností je vypravit se pro maso přímo na bio
Pivní marináda na vepřové maso
Před naložením masa směs mírně zahřejeme. aroma bylinek s kořením se v teple lépe uvolní a maso
Dip ke grilovanému masu a zelenině
Smetanu, majonézu a jogurt smícháme. Přidáme sůl, pepř, nasekanou pažitku a dáme do misky. Ozdobíme nasekanou
Vídeňské roštěnky z vepřového masa
Plátky masa osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem na vyšším ohni rozehřejeme sádlo a opečeme na něm maso