Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. uvaření odlejeme 50 ml vody z uvařené zeleniny a masa
Potom přidáme na kousky hovězí maso, které jsme přetáhli Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Až nám na dně hrnce zbude jen maso s cibulí a tuk, Maso by mělo být měkké a zelí na skus.
Carpaccio podáváme s parmezánem a opečeným toastem.
Ředkve omyjeme a nakrájíme na plátky. Dáme do mističky, přidáme plátky okurek a osolíme, opepříme. Nakonec
Dohotovení: Maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi Podáváme společně, kdo má rád ještě s opečenou cibulkou
Marinádu vetřeme do kuřecího masa a necháme odležet Poté můžeme maso připravit dle receptu.
Důkladně promícháme a naložíme do ní maso. Maso je mírně nasládlé, ale i pikantní.
Mezitím si kančí maso očistíme, omyjeme a osušíme. Jakmile se ocet odpaří, vrátíme zpět opečené maso,
Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme ji spolu s pokrájeným kysaným zelím k poloměkkému masu
Těsně před koncem tepelné úpravy poklademe maso plátky
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Poté dáme na pánev
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do vývar, červené víno, sůl, pepř a bobkové listy a maso
Kuřecí maso osolíme, okořeníme mletým kari kořením Kuřecí maso na talíři přelijeme houbovou omáčkou a
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva osolíme, opepříme a pečeme alespoň 2 hodiny, dokud se maso
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa
jogurtu se špetkou tymiánu nebo v kombinaci s domácím žlutým Co k masu? Velmi oblíbené jsou dresinky k masům.
Maso nakrájíme na kousíčky a přidáme k játrům společně Podáváme s kouskem pečeného jablka a čerstvým pečivem
Po upečení necháme vychladnout. Maso umeleme společně s očištěnými játry a cibulí.