Na bocích vykuchané pražmy uděláme několik hlubších zářezů, do kterých po osolení ryby, vtlačíme kousky
králík pěknou barvu po dopečení. A posléze maso vrátíme, aby nevystydlo.Podáváme s bramborovým
V horké vodní lázni rozpustíme čokolády a tuk. Dobře promícháme, přidáme smetanu, koňak, opět promícháme
Pak je zalijeme vlažným mlékem rozmíchaným se žloutkem masu, guláši, omáčkám...
V kastrůlku si rozpusťte máslo a smíchejte s rozdrcenými sušenkami, přidejte špetku soli a citrónovou
Masa i slaninu nakrájíme na plátky. Postupně klademe osolené a opepřené plátky masa, které
Pak uhněteme mleté maso, dobře vymačkanou žemli, vejce Pomocí fólie svineme maso k volnému konci a rolku vložíme
V polovině vlažného mléka rozpusťte vanilkový cukr, Přidejte vzešlý kvásek, máslovou pěnu, zbylé mléko,
Do 1/2 l vody vsypeme pudinkový prášek s cukrem a vaříme asi 2 min. Do vlažné hmoty vešleháme tvaroh
Maso naporcujeme, plátky naklepeme, opepříme a osolíme cibuli a na ní podusíme na kostky nakrájené uzené maso
Maso opláchneme, protkneme proužky slaniny, kyselých celeru nakrájíme nadrobno a přidáme k opékajícímu se masu
Nasypeme na králíka a dáme péct dokud není maso měkké Pečeme přikryté, ke konci odkryté, aby brambory byly opečené
Jablka podusíme s 2 lžícemi vody, vanilkovým cukrem a skořicí 10 minut pod poklicí. Potom mícháme, až
Nejprve smícháme zakysanou smetanu s vanilkovými cukry a ztužovači šlehačky. Vymíchanou hmotu rozdělíme
Kakao s vodou svaříme na hustou hmotu a necháme vychladit. Máslo, cukr, žloutky a vanilkový cukr vyšleháme
Rozinky namočíme do rumu a přidáme trošku vody, přivedeme k varu a necháme vychladnout, pak je scedíne
Předehřát troubu na 225 °C, vymazat pekáček hodně olejem. Brambory oloupat, podélně rozkrojit na 2 poloviny
Válečkem rozmačkáme piškoty na jemno, přidáme cukr a kakao. Připravíme náplň: všechny uvedené suroviny
cibuli a podusíme na ní na kostičky pokrájené uzené maso oloupeme a nakrájíme na plátky, které navršíme na maso
Předem namočené fazole uvařit doměkka. Cibuli oloupat, nakrájet na kolečka (ne moc tenká, cca 3-4 mm)